Kacang bawang

Dapur Koe
Dapur Koe @cook_7376757
Indonesia

Persiapan buat djual besok.oya sist...kalo males nguliti kacang bs diganti kacang kupas,tp direndam dl selama 2 jam dgn santan kara yg kecil,itu takaran 1 kg kacang tanah kupas,jgn lp santannya dicampur garam halus 2 sdm dan bawang putih halus,br digoreng,dijamin rasanya seperti mkn kacang mede,beneran..😊😊
Tp kalo untuk dijual sy pilih kacang tanah biasa aja,krn lbh murah

Kacang bawang

Persiapan buat djual besok.oya sist...kalo males nguliti kacang bs diganti kacang kupas,tp direndam dl selama 2 jam dgn santan kara yg kecil,itu takaran 1 kg kacang tanah kupas,jgn lp santannya dicampur garam halus 2 sdm dan bawang putih halus,br digoreng,dijamin rasanya seperti mkn kacang mede,beneran..😊😊
Tp kalo untuk dijual sy pilih kacang tanah biasa aja,krn lbh murah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramkacang tanah
  2. 1/2 sdtbawang putih halus(2 siung)
  3. 1 sdmgaram halus
  4. bila sukaPenyedap
  5. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus air secukupnya untuk merendam kacang tanah,rebus hingga mendidih lalu siramkan ke kacang,biarkan hingga kacang mekar dan airnya hangat,lalu kuliti kulit ari kacang satu persatu hingga habis

  2. 2

    Setelah selesai,rendam kacang dgn bawang putih dan garam selama 1 jam agar bumbu meresap.goreng hingga kuning api sedang cenderung besar,,,langsung angkat jika sudah kuning,jangan tunggu sampai kuning kecokelatan,karena disaat kacang diangkat, proses pematangan masih berlangsung,contohnya difoto,proses goreng pertama masih terlalu garing,jadi ketika diangkat agak gosong.

  3. 3

    Dinginkan,lalu kemas diplastik,,,,,titipkan diwarung warung...labanya lumayan....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Koe
Dapur Koe @cook_7376757
pada
Indonesia
IG:@dapur_watie......<< Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa