Ikan mas segar dilumuri garam simpen dilemari es sekitar 5 sd 10mnt lalu goreng stgh kering

Haluskan bwg merah,putih,kunyit,cabe rawit,dan tomat di iris kecil2,lalu kacang panjang di potong ukuran setinggi jari

Tumis bumbu yang sudah di haluskan tadi sampai harum lalu beri air putih kira2 stgh gelas masukan kacang panjang,garam,penyedap rasa dan gula putih secukup aduk aduk..setelah itu masukan ikan mas yang telah di goreng biarkan kurang lebih 10 mnit hingga bumbu meresap.masukan irisan tomat lalu angkat dan siap di hidangkan bersama nasi..rasanya gurih dan segar.selamat mencoba by.unie