Cara Membuat Brownies Kukus Rumahan

Eva Fauzyah Rahmah
Eva Fauzyah Rahmah @cook_9103475

Saya disini hanya menggunakan 5 buah telur sehingga adonan cukup padat. Oh ya, kalau saya setelah layer pertama adonan matang, saya taruh irisan coklat bar, baru ditimpa 2/3 adonan lain (lihat langkah ke 7). Jadi pas browniesnya dipotong ada lelehan coklat. Eits jangan lupa foto ya hasil masakan kalian.

Cara Membuat Brownies Kukus Rumahan

5 orang berencana membuat resep ini

Saya disini hanya menggunakan 5 buah telur sehingga adonan cukup padat. Oh ya, kalau saya setelah layer pertama adonan matang, saya taruh irisan coklat bar, baru ditimpa 2/3 adonan lain (lihat langkah ke 7). Jadi pas browniesnya dipotong ada lelehan coklat. Eits jangan lupa foto ya hasil masakan kalian.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grtepung terigu
  2. 50 grcoklat bubuk
  3. 50 grbutter
  4. 100 grmargarine
  5. 1/2 sendokbaking powder
  6. secukupnyagaram
  7. 50 grgula castor
  8. 6 butirtelur
  9. 100 grcoklat bar (darck choco)

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok telur menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi selama 2 menit sampai mengembang (disarankan telur yang TIDAK dingin atau baru keluar dari kulkas)

  2. 2

    Campur bahan berikut : tepung terigu, garam, gula, coklat bubuk, dan baking powder. (Sebaiknya campuran bahan ini disaring dulu hingga halus, jadi tidak ada tepung atau gula yang menggumpal)

  3. 3

    Tim : dark choco, margarine, dan butter kemudian biarkan hingga dingin. (jangan lupa di aduk ya)

  4. 4

    Campurkan telur dan bahan adonan kering di langkah nomor 2, kemudian mixer dengan kecepatan tinggi selama 4 menit. (Nggak perlu menambahkan air)

  5. 5

    Setelah tercampur, tambahkan hasil tim margarin, butter, dan dark choco bar dan mixer lagi dengan kecepatan tinggi selama 2 menit.

  6. 6

    Siapkan kukusan dan masukkan loyang yang sudah diolesi margarine. Jika sudah panas, masukkan 1/3 adonan ke dalam loyang selama 15-20 menit. (hingga adonan matang, cek dengan menggunakan menusukkan tusuk gigi, kalau saya pakai pegangan sendok, jika masih sudah tidak ada yang menempel tandanya sudah matang)

  7. 7

    Jika 2/3 adonan tersebut sudah matang, tambahkan 2/3 adonan kemudian tunggu hingga matang. (kurang lebih 15 menit, untuk mengecek kematangan lakukan hal seperti sebelumnya)

  8. 8

    Jadi deh.. siap disantap bersama keluarga tercinta.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eva Fauzyah Rahmah
Eva Fauzyah Rahmah @cook_9103475
pada

Komentar

Resep Serupa