Salted Egg Chicken

Mia Putri
Mia Putri @miaputri

Udah lama banget pingin eksekusi resep ini, yang katanya makanan hitzzzz masa kini 😅😅 tapi bukan berarti yg blm makan makanan ini berarti ga kekinian yaa 😁✌

Salted Egg Chicken

Udah lama banget pingin eksekusi resep ini, yang katanya makanan hitzzzz masa kini 😅😅 tapi bukan berarti yg blm makan makanan ini berarti ga kekinian yaa 😁✌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 gramdada ayam fillet
  2. 1 butirtelur untuk coating
  3. secukupnyatepung maizena/tapioka/ tepung bumbu jadi
  4. secukupnyagaram dan lada bubuk
  5. Bahan Saus Salted Egg :
  6. 3 butirkuning telur asin, lumatkan dgn sedikit air
  7. 1 sdtbubuk kari
  8. 2 sdmmargarine
  9. 75 mlsusu cair (boleh diganti air matang)
  10. 3 siungbawang putih, cincang halus
  11. 1 sdtkaldu bubuk
  12. 1 sdtlada bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Potong-potong ayam, marinade garam dan lada, diamkan selama kurleb 15 menit.

  2. 2

    Celupkan ayam yg sudah di marinade dengan telur. Lalu gulingkan ke dalam adonan tepung.

  3. 3

    Goreng ayam dalam minyak panas (deep fried) hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

  4. 4

    ⏩ Cara masak saus salted egg :

  5. 5

    1. Panaskan mentega, tumis bawang putih hingga harum.

  6. 6

    2. Masukkan kuning telur asin, bubuk kaldu, garam dan lada, aduk rata.

  7. 7

    3. Tuang susu cair, aduk2 hingga mendidih. Matikan api.

  8. 8

    4. Tuang saus salteg egg di atas ayam. Sajikan hangat. (paling enak dimakan sama nasi putih hangat 😊).

  9. 9

    5. Selamat mencoba!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mia Putri
Mia Putri @miaputri
pada

Komentar

Resep Serupa