NAGASARI
penasaran ingin sekali bisa bikin nagasari karena bapakku suka sekali dengan jajanan pasar ini,setiap kali beli selalu aja ada yang kurang pas di lidah,akhirnya cari cari di google dan nemuin resep ini dari blognya mbak hesti's kitchen,enaaakkk dan buatnya pun tidak serumit yang aku bayangkan😄
NAGASARI
penasaran ingin sekali bisa bikin nagasari karena bapakku suka sekali dengan jajanan pasar ini,setiap kali beli selalu aja ada yang kurang pas di lidah,akhirnya cari cari di google dan nemuin resep ini dari blognya mbak hesti's kitchen,enaaakkk dan buatnya pun tidak serumit yang aku bayangkan😄
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cara membuat :
1.Larutkan tepung beras dengan santan kental. Aduk rata dan sisihkan.
2.Panaskan santan encer, gula, garam, vanili dan daun pandan sampai mendidih,matikan api. Masukan larutan tepung ke dalam larutan santan encer. Aduk rata.
3.Masak kembali dan didihkan sampai meletup letup. Angkat.
4.Ambil daun pisang, beri 1 sendok makan adonan tepung. Tambahkan pisang lalu tutup dengan satu sendok makan adonan lagi. Lipat seperti amplop sambil dipadatkan. lakukan hingga adonan habis.
5.Panaskan kukusan hingga air mendidih. Masukkan nagasari dalam dandang dan kukus dengan api sedang selama 20 menit. Angkat, dinginkan.Siap disajikan. - 2
note:
setelah keluar dari kukusan kue masih lembek sekali,jika sudah dingin akan set/padat
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar