Roasted chicken

Name: Roasted chicken
Yield: 1 ekor ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam kampung; 1 ruas jahe geprek; 3 ruas jahe cincang; 10 siung bawang putih cincang; 3 sdm saus tiram; 5 sdm kecap asin; 1 sdm minyak wijen

CeLii Novitaa @celiinovita

Batam

OMG ini enak bgt, satu ekor bisa habisin sendiri 😝
Kaldu bekas rebusan ayam jangan dibuang ya, bisa dbuat sop dll.

Lebih banyak

Roasted chicken

CeLii Novitaa @celiinovita

Batam

OMG ini enak bgt, satu ekor bisa habisin sendiri 😝
Kaldu bekas rebusan ayam jangan dibuang ya, bisa dbuat sop dll.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekor ayam

1 ekorayam kampung
1 ruasjahe geprek
3 ruasjahe cincang
10 siungbawang putih cincang
3 sdmsaus tiram
5 sdmkecap asin
1 sdmminyak wijen

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ayam dengan air menutupi smua bagian ayam dengan jahe geprek sampai empuk dan air menyusut 1/2, angkat dan keringkan ayam
2

Tumis jahe & bawang putih sampai harum, masukan kecap, saus tiram, minyak wijen tumis sbntr angkat
3

Lumuri ayam dengan bumbu menggunakan kuas
4

Panggang dioven sampai kecoklatan
5

Sisa saus bisa untuk cocolan