Bolu Kukus Ombre

Anik wina
Anik wina @cook_7504253
Taipei, Taiwan

Source : @aktrinurfaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 butirtelur
  2. 200 grgula pasir
  3. 1 sdtsp
  4. 200 grtepung protein sedang
  5. 1 sdtbaking powder
  6. 100 mlsantan kental
  7. 100 mlminyak sayur
  8. Secukupnyapewarna makanan

Cara Membuat

  1. 1

    Campur jd 1 tepung trigu dan baking powder lalu ayak sisihkan, panaskan kukusan api kecil, tutup kukusan dibalut kain.

  2. 2

    Mixer telur hingga berbusa masukkan sp lanjut mixer speed tinggi lalu masukkan gula secara bertahab mixer hingga putih mengembang dan berjejak

  3. 3

    Turunkan speed masukkan santan dan campuran tepung trigu+baking powder secara bergantian dan bertahab hingga tercampur rata

  4. 4

    Masukkan minyak sayur aduk balik dng spatula hingga homogen, kental dan mengembang

  5. 5

    Bagi menjadi 3 bagian sama, adonan 1 biarkan putih, adonan 2 beri sdikit warna ungu, adonan 3 beri warna ungu agak bnyak

  6. 6

    Tuang ke loyang 18x18x7cm yg sdh dioles margarin dan alasi baking paper tuang adonan 1 lalu kukus 10 menit, lalu tuang adonan 2 ratakan lalu kukus lg 10 menit, terakhir masukkan adonan 3 kukus 20 menit.

  7. 7

    Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anik wina
Anik wina @cook_7504253
pada
Taipei, Taiwan
IG : @aniktriwina
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa