Saya share beberapa resep nostalgia yaa, resep yang mengingatkan masa kecil saya dulu di kampung halaman.Saya masih ingat, dulu ada tukang es puter jualan keliling dengan gerobak dorongnya. Mama sering membelikan es puter dengan roti tawaryang ditangkup. Duhh jaman segitu, istimewa banget rasanya.Sekarang saya mencoba membuat ulang menjadi es kekinian, Patbingsu Es Podeng.Patbingsu atau patbingsoo adalah dessert khas Korea.Sedangkan Es podeng merupakan hidangan yang terbuat dari campuran es puter, alpukat, roti tawar, dan bahan topping lainnya.Jika kita padukan menjadi fussion food, Patbingsu Es Podeng, siapa yang sanggup menolak kesegarannya…😋😋Makasih ya ma, atas semuanya, semua masakan, semua kenangan. Happy mother's day ❤❤Sajikan resep manis ini juga buat perayaan Tahun Baru yaa..Inspirasi menu tahun baru lainnyahttps://cookpad.wasmer.app/id/cookbooks/5304_ts4bdKmXB?metadata=cookbook_share_link#patbingsu #espodeng #fussionfoodlingga#harispesialnyaibu #kadountukibu#pejuanggoldenbatikapron#Cookpadcommunity_jakarta

Segerrr.....dan manisnya pas apalagi d sajikan saat musim kemarau kyk giniBisa juga untuk buka puasa,bikinnya mudah dan bahannya gampang d dapat.#SayangAnak#BerburuCelemekMas#Resolusi2019

Patbingsu atau patbingsoo adalah dessert khas Korea yang sangat digemari, terutama pada hari-hari musim panas yang terik.Makanan ringan ini pertama kali dikenal sebagai es serut kacang merah manis (팥, pat) yang dijual di pedagang kaki lima. Pada zaman dahulu maupun saat sekarang, patbingsu adalah makanan yang sangat digemari, dengan variasi tambahan es krim dan yogurt dingin, susu kental manis, sirup buah-buahan, buah-buahan seperti strawberry, pisang, kue beras tteok, agar-agar kenyal dan remah-remah sereal.(wikipedia)--//Di resep ini saya tidak pake topping. Resep asli pake topping mochiSaya pake kacang merah kering tanpa direndam ( pake metode 5 30 7 30 )Source : youtube Koki Korea ( plus modifikasi )#KuSuKacangMerah#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#PejuangGoldenApron3#PekanPosbarKacang

Patbingsu dalam bahasa Korea artinya kacang merah (pat) dan es serut(bingsu). Tteok atau kue Beras jadi salah satu topping khas di patbingsu & jenis kacang merahnya Azuki bean dengan biji lebih kecil & bulat.Kali ini fe coba modifikasi Patbingsu Korea ala fe dengan bahan2 yang ada & mudah dicarinya. Ternyata enak banget ya minuman es campur kekinian ala2 Korea ini.Jadi inspirasi jualan nih. Dan bahan2nya seperti buahnya bisa kita skip / modifikasi sesuai budget.Modalnya minim, harga jualnya tinggi.Untuk tteok akan lebih ekonomis jika tepung ketannya dimix/diganti dengan tepung kanji/aci.#fe#cookpadcommunity_bandung#berburucelemekemas#resolusi2019#jemputrejeki

Pertama kalinya ikut kontes di cookpad hihihi kali ini coba bikin patbingsu, dessert a la korea utk meramaikan #essegar challenge ini.. Ini tuh mirip2 es campur tp isinya red bean paste, rice cakes dan juga buah2an. Berhubung drmh cuma ada jeruk jdnya gapake potongan buah dan rice cake atau kue berasnya dibuat berwarna warni deh biar makin cantik hasilnya.

Panas2 gini enaknya bikin yg seger2 ya😊😊 sederhana tapi seger banget lohhh......

Ingin banget makan bingsoo alias es serut korea yg suka ada di drama2 korea,aku coba bikin deh, tapi aku ga punya alat untuk nyerut es, akhirnya bikin aja pake alat2 yg ada di dapur wkwk simpel bikinnya, hasilnya enak segeeer 🍧🍨

Es di bagian pinggir2nya sudah mencair waktu difoto jadi ga keliatan 'bingsu' nya.. wkwkwk.. gpp lah ya.. 😆Btw, yg bening2 tu bukan es batu ya tp jelly, kebetulan warnanya bening jd kaya es batu.. 🤭😁#PejuangGoldenBatikApron#PekanPosbar#OlahanTeh

Saya suka sekali sama yang namanya es batu, terus pas ulang tahun dapat kado alat penyerut es batu, alhasil tiap hari pasti buat es serut, hiiiIni salah satu kreasi es serut yang saya buat, sederhana tapi enak

Ternyata perpaduan jus mangga, susu dan es serut itu enak banget di cuaca panas gini 😋Bahan yg simple tapi rasanya segeerrrr, harus cobain deh pokoknya 🤭Oya, sebenernya chalengenya masakan ya, tapi karena gak sempet masak, makanya ikut meramaikan dengan berbagi resep minuman simple aja lah 😁#Cookpadcommunity_semarang#Semangcookhokya#Posbarmasakanjepang#Minumandinginjepang

 Patbingsu a.k.a patbingsoo adalah es serut khas korea yg bahan utamanya memakai kacang merah. Variasi tambahannya bisa macam2, seperti buah buahan, yoghurt, susu, agar2 atau jelly, bahkan sereal. Pas banget disajikan saat panas menyengat.#cookpadcommunity_tangerang