Dory Fish with Curry

Zuhaira Zamila
Zuhaira Zamila @soeursquisine1

berhasil bikin yang ayam ,coba iseng pake ikan dory :)

Dory Fish with Curry

22 orang berencana membuat resep ini

berhasil bikin yang ayam ,coba iseng pake ikan dory :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 filletikan dory
  2. secukupnyagaram dan lada
  3. secukupnyaair lemon
  4. 2-3 sdmtepung terigu
  5. 1 butirtelur
  6. 1 tbspsusu
  7. 1 cuptepung roti
  8. 3 buahkentang
  9. 2-3 buahwortel
  10. 2-4 cupair
  11. 1/2bawang bombay ukuran besar, kalo kecil pake 1 butir ya
  12. bumbu curry (saya pake golden curry)
  13. minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Iris ikan dory sesuai keinginan, lumuri denga air lemon, lada dan garam. diamkan 3 menit

  2. 2

    Baluri ikan dengan tepung terigu, dan kocokan telur + susu, kemudian baluri dengan tepung roti. lakukan sampai ikan habis. sisihkan.

  3. 3

    Potong-potong kentang dan wortel dan iris tipis bawang bombay

  4. 4

    Tumis bawang bombay hingga berubah warna menjadi bening dan wangi

  5. 5

    Masukan kentang dan wortel, aduk2 dan masukan air hingga semua bahan tenggelam.

  6. 6

    Tutup dan masak hingga mendidih kurang lebih 10 menit. cek kentang dan wortel matang dan empuk.

  7. 7

    Masukan golden cury dan aduk hingga larut, tutup kembali dengan api medium selama 5-7 menit.

  8. 8

    Ikan yang sudah ditepungi goreng dalam minyak panas, jika ada sisa ikan bisa disimpan dalam kulkas untuk 2-3 hari untuk digoreng di hari berikutnya.

  9. 9

    Sajikan ikan dory goreng dan saus kari dengan nasi hangat.

  10. 10

    Enjoy!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Zuhaira Zamila
Zuhaira Zamila @soeursquisine1
pada
an Aries ♈ woman who loves rainy day and play cooking while waiting for true love 💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa