Tuangkan air matang dan agar agar ke dalam panci, nyalakan kompor, api sedang

Tunggu hingga air hangat kemudian tambahkan 8 sdm gula pasir, aduk terus sampai mendidih

Matikan kompor, tuang nutrisari ke dalam adonan, aduk dan diamkan

Di wadah lain, tuang putih telur, mixer dgn kecepatan tinggi

Secara bertahap masukkan vanili dan 2 sdm gula pasir, mixer sampai kaku, jika wadah dibalik adonan tidak tumpah

Campurkan adonan nutrisari ke wadah putih telur dengan mixer rendah, tuang sampai adonan nutrisari habis

Tuang ke dalam loyang dan diamkan sebentar pd suhu ruang