Sambal Terasi ini ada dua versiVersi yang direbus, biasanya kalau dirumahku tinggal ditambah beberapa potong tempe, rebus deh bareng si cabe dan bahan lainnya kecuali terasi/ kalau mau sedikit kering kukus semua bahan+ terasi ples nasi sisa semalam, biar hangat semua, pasti nasinya nanti tandas, ini namanya pecak tempe nanti deh kapan2x aku posting kalau lagi pas bikin ( misi penyelamatan nasi sisa semalam, bingung mau makan apa? Ini semua ide mamaku, makanan murah meriah dan mantap)Versi yang ditumis ini yang paling aku suka apalagi kalau ada telur dadar tinggal dioles si sambal ini + kecap manis pasti mantap dan bikin nagihOk, teman2x makasih ya yang udah suka resep dan recookkan aku yang sederhana iniSenang bisa berbagi dan mendapat banyak ilmu serta inspirasi resep dari para master2x yang ahli masak-memasakSekian dari aku semoga bermanfaat dan Selamat memasak teman2x

Sambel Terasi ini cucok buat dimakan dengan nasi putih/ uduk/ kuning/ liwet, lauk ayam goreng/ bakar, ikan goreng, tempe tahu bacem dll, dan juga aneka lalapan sayur 😉😉Untuk jumlah cabe nya bisa disesuaikan sesuai selera ya, jika suka lebih pedas bisa ditambahkan lagi cabenya, jika kepedasan bisa dikurangi cabenya.Yuk #BikinRamadhanBerkesan 😊😊

Pedas disesuaikan ya bun

Sambal cabe hijau ini biasanya selalu ada di nasi bungkus rumah makan padang namun kita juga bisa kok membuatnya dirumah dan gak kalah enaknya sama yang ada di rumah makan padang 😊 yuk kita buat...

Video selengkapnya bisa dilihat dichanel youtube Keluarga Kecil Di Sebuah Desa

Gak sengaja siang tadi ketemu Unji alias Honje alias Kecombrang di pinggir Pasar 26 Ilir Palembang. Ya udah dibikin sambal unji aja.Yupz, sambal ini membuatnya mirip membuat sambal picak. Cabe bawang direbus dulu, digerus kasar bersama terasi, garam dan gula baru diberi irisan batang dan bagian dalam kuncup bunga unji. Rasanya sedap semriwing khas unji.Barusan dibuat, resep kampung kami. Hanya saya modifikasi sedikit sesuai selera saya. Sambal unji di beberapa wilayah di Sumsel tidak pakai terasi dan gula, saya kasih. Saya kasih juga ikan asin tawar (ikan asin tapi gak asin) yang digoreng garing.Selain sebagai Bumbu, Unji (Etlingera elatior) alias Honje alias Kecombrang juga berkhasiat sebagai obat Anti kanker, obat batuk, obat demam tinggi juga penambah nafsu makan.Makan nasi dengan sambal unji, ah sedap apalagi ada pindang ikan dan lalapan, mantap. Cobain moms.#PejuangGoldenApron3 #SambalUnji #Kecombrang #Honje #ResepWongkito #WongkitoGalo #CookpadCommunity_Palembang

Punya stok banyak cabe hijau dan tomat. Ntah kenapa kemarenan itu beli cabe dikasihnya yang hijau-hijau padahal saya kurang suka cabe yang masih hijau. Bingung mau diapakan, dibuang sayang dang mubazir. Ditunggu merah malah sebagian busuk. Dimasak rasanya lagu. Eh untung kemarenan itu lihat resepnya mba Winniyarti Ummu LaZha yang sambel lado mudo. Baiklah dari pada lombok hijau di rumah dianggurin mending dibuat sambal hijau aja. Lumayanlah beberapa hari g nyambel, itung-itung ngurangi energi buat ngulek sambel hari-hari.hahaha Sumber resep : Winniyarti Ummu Lazha #aksidutarecook #dutarecooktanahbumbu #cookpadcommunity #cookpadcommunity_borneo #cookpadcommunity_tanahbumbu #cookpadindonesia #cookpad

Salah satu sambal favorit buat suami jg anak anakku,karena di rumah semua penyuka pedas jadi stok sambal selalu ada

Awalnya saya mau mencoba masak sambal hijau berhubung tomat hijaunya tidak ada saya ganti tomat merah kecil yang belum matang 😊