Nuget ayam jamur saus blackpaper

Vania Nanette Yanchinsu
Vania Nanette Yanchinsu @nanette18
AD - H

Eksperimen resep nugget ayam jamur dr mama wkwkwk

Nuget ayam jamur saus blackpaper

12 orang berencana membuat resep ini

Eksperimen resep nugget ayam jamur dr mama wkwkwk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 porsi
  1. Untuk bahan nugget :
  2. 1/4 kgdaging ayam
  3. 1/4 kgjamur tiram
  4. 1/4 kgtelur
  5. 4 siungbawang putih
  6. secukupnyaGaram
  7. 1/2 sdtpala bubuk
  8. 1/2 kgtepung roti
  9. secukupnyaLada bubuk
  10. Untuk bahan saus :
  11. sesuai seleraLada hitam
  12. sesuai seleraLada bubuk
  13. 3 sdmsaus tiram
  14. 2 siungbawang putih
  15. 1/2bawang bombay
  16. 2 sdmkecap manis
  17. secukupnyaGula
  18. 2 sdmtepung maizena
  19. secukupnyaGaram
  20. Air kaldu ayam
  21. Wijen untuk taburan
  22. Untuk sayuran pendamping :
  23. Wortel
  24. Kentang
  25. Brokoli

Cara Membuat

  1. 1

    Cincang halus daging ayam, jamur, dan bawang putih.

  2. 2

    Campurkan daging ayam, jamur, bawang putih, telur, pala, dan garam. Lalu tambahkan tepung roti sedikit demi sedikit hingga teksturnya mengental

  3. 3

    Taruh adonan yang sudah jadi kedalam loyang lalu kukus selama 30 menit

  4. 4

    Untuk wortel, brokoli dan kentang bisa di rebus/kukus

  5. 5

    Untuk saus : cincang bawang putih. Lalu tumis dengan bawang bombai. Saat sudah harum tambahkan saus tiram, kecap manis, lada bubuk, lada hitam, gula, garam dan air kaldu. Setelah mendidih tambahkan tepung maizena yg sudah dicairkan. Aduk hingga mengental

  6. 6

    Setelah adonan nugget matang dinginkan lalu iris sesuai selera. Lalu celupkan ke adonan telur (telur +lada + garam) lalu ke tepung roti. Nugget siap digoreng. Goreng hingga berwarna keemasan.

  7. 7

    Sajikan nugget bersama sayuran dan saus black paper

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vania Nanette Yanchinsu
pada
AD - H
Tukang makan yang akhirnya suka masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa