Sayap Ayam Masak Kecap

Name: Sayap Ayam Masak Kecap
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah sayap ayam, cuci bersih; minyak untuk menggoreng; 2 sdt air jeruk nipis; 1/2 sdt garam; 5 butir bawang merah, digeprek; 4 siung bawang putih, digeprek; 1/2 ruas jahe, digeprek; 4 sdm kecap manis; 1/2 sdm saos raja rasa; 1 sdt kecap asin; 1 sdm saus tiram; 1/8 sdt merica bubuk; 1/2 sdt garam; 1 sdt gula pasir; 1/8 sdt pala bubuk; 1 ikat senthir atau daun bawang merah, potong panjang; 1 buah tomat, iris tipis; 300 ml air; 2 sdm minyak goreng untuk menumis

Rachma Esty Utami @restu_2010092

Pare Kediri

Masakan favorit. Paling senang klo pake senthir atau daun bawang merahnya banyakan..

Lebih banyak

Sayap Ayam Masak Kecap

Rachma Esty Utami @restu_2010092

Pare Kediri

Masakan favorit. Paling senang klo pake senthir atau daun bawang merahnya banyakan..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 porsi

5 buahsayap ayam, cuci bersih
minyak untuk menggoreng
2 sdtair jeruk nipis
1/2 sdtgaram
5 butirbawang merah, digeprek
4 siungbawang putih, digeprek
1/2 ruasjahe, digeprek
4 sdmkecap manis
1/2 sdmsaos raja rasa
1 sdtkecap asin
1 sdmsaus tiram
1/8 sdtmerica bubuk
1/2 sdtgaram
1 sdtgula pasir
1/8 sdtpala bubuk
1 ikatsenthir atau daun bawang merah, potong panjang
1 buahtomat, iris tipis
300 mlair
2 sdmminyak goreng untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Lumuri sayap dengan air jeruk dan garam. Diamkan 15 menit.
2

Goreng sayap dalam minyak yg sdh dipanaskan di atas api sedang smp berwarna kecoklatan. Angkat dan sisihkan.
3

Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah dan jahe smp harum.
4

Masukkan sayap, kecap asin, saos raja rasa, garam, merica bubuk, pala bubuk dan gula pasir. Aduk rata.
5

Tuang air dan masak smp mendidih. Tambahkan saus tiram dan kecap manis. Masak smp matang dan meresap dg api sedang.
6

Masukkan tomat dan daun bawang merah. Aduk rata smp agak layu. Angkat
7

Sajikan