Mango Sticky Rice

Serra Hezka
Serra Hezka @cook_7354697

Lagi kangen banget sama suasana bangkok apa lagi kulinernya. Pas banget di rumah ada mangga harum manis dan ketan. Langsung kita eksekusi hehe..

Mango Sticky Rice

20 orang berencana membuat resep ini

Lagi kangen banget sama suasana bangkok apa lagi kulinernya. Pas banget di rumah ada mangga harum manis dan ketan. Langsung kita eksekusi hehe..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Mangga harum manis
  2. Beras ketan, rendam minimal 30 menit (saya semalaman)
  3. 2 bungkusSantan kara
  4. 5 lembardaun pandan
  5. secukupnyaGaram
  6. secukupnyaVanili
  7. 3 sendok sayurGula pasir
  8. 2 gelas belimbingair, bila terlalu kental tambah sesuai selera
  9. 2 sendok sayurSusu kental manis (saya pakai carnation)
  10. 2 sdmmeizena cairkan dengan sedikit air

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ketan

  2. 2

    Nyalakan api,di dalam panci Masukan 1/2 bungkus kara, simpul (2 daun pandan) dan air (dikira2) untuk memasak ketan. Beri gula sedikit (saya 1sdt) dan garam 1/2sdt. Aduk2 sampai ketan merekah.

  3. 3

    Pindahkan ke dalam langseng, atau panci kukusan. Kukus sampai tanak.

  4. 4

    Masak Bahan FLA: tuang air 2 gelas belimbing, 1 bungkus kara, 2 simpul pandan, vanilli 2sdt, gula pasir 3sdk sayur, susu kental manis 2sdk sayur, koreksi rasa.. lalu setelah itu di wadah berbeda seduh meizena kemudian masukan kedalam bahan fla. setelah kental matikan api.

  5. 5

    Potong2 mangga, cetak ketan, siram dengan fla.. sajikan dingin lebih enak. Selamat mencoba 😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Serra Hezka
Serra Hezka @cook_7354697
pada

Komentar

Resep Serupa