Kerupuk Nasi Ikan
Beberapa hari yang lalu saya masak ikan selar bakar. Tapi keesokan harinya ada sisa 1/2 ekor. Dan ada semangkuk nasi dingin sisa semalam. Akhirnya dua-duanya saya campur jadi kerupuk ikan. Alhamdulillah jadi gak ada sisa makanan sama sekali. Untuk bumbu bisa d sesuaikan selera yaa. Bisa di tambahi cabai giling atau jika mau di beri pewarna juga bisa. Love your left over 😉
Source kheyla denga sedikit modif
Kerupuk Nasi Ikan
Beberapa hari yang lalu saya masak ikan selar bakar. Tapi keesokan harinya ada sisa 1/2 ekor. Dan ada semangkuk nasi dingin sisa semalam. Akhirnya dua-duanya saya campur jadi kerupuk ikan. Alhamdulillah jadi gak ada sisa makanan sama sekali. Untuk bumbu bisa d sesuaikan selera yaa. Bisa di tambahi cabai giling atau jika mau di beri pewarna juga bisa. Love your left over 😉
Source kheyla denga sedikit modif
Cara Membuat
- 1
Rendam nasi dingin dengan air. Sebaiknya air tidak terlalu banyak,pakai secukupnya saja sampai nasi terendam semua. Agar tidak pakai bnyak tepung kanji. Saya rendam 2 jam agar cepat empuk. Masukkan bumbu halus dan suwiran ikan,aduk rata
- 2
Blender nasi yg telah di rendam air hingga halus.
- 3
Hasilnya kental bgt yaaa seperti bubur.
- 4
Lalu masukkan tepung kanji sedikit demi sesikit sambil di aduk rata hingga bisa di pulung.
- 5
Rebus air + 1sdm minyak,masakadonan kerupuk hingga mengapung. Angkat tiriskan,biarkan suhu ruang. Lalu simpan di wadah tertutup,masukkan kulkas semalaman.
- 6
Esok harinya potong tipis adonan kerupuk. Lalu jemur hingga kering. Saya jemur di loyang biar cpt kering. kalo lagi cuaca panas 1/2 hr aja langsung kering.
- 7
Lalu goreng kerupuk dengan minyak banyak dan api sedang hingga mengembang.
Resep Serupa
-
Kerupuk Nasi Rasa Ikan Kerupuk Nasi Rasa Ikan
Alhamdulillah rasanya seneng bgt Nemu resep ini... terimakasih banyak kpd mba nilashanif..tetangga Sholihah yg memperkenalkan saya dengan resep ini...sekarang ga perlu beli kerupuk ikan lagi🙌... tinggal bikin sendiri...Source : Nilashanif
-
Kerupuk Nasi Ikan Tongkol Kerupuk Nasi Ikan Tongkol
Kemarin bikin masakan dr ikan tongkol, lebihnya kujadikan kerupuk. Ikannya bisa diganti sama ikan lain ya😍 Ini bosa dijadikan empek2 atau kerupuk basah goreng loh udah aku coba enak kenyal gitu cocol saus atau kasih cuko😚 Awalnya bingung jadi empek2 atau otak2, eh gak jd trus bkin kerupuk deh😍 jadinya kriuk bgt aku sertakan video suara ngunyahnya ya😅 hehehehe Paksu bilang suruh dijual aja utk anak2 gitu jd makanan sehat😆 entah kenapa bikin kerupuk nih paling males nunggu di mataharinya karena cuaca gak menentu malah kadang lupa angkat😂 Demi si Toddler nih bikin😚
-
Kerupuk Nasi Ikan Teri Kerupuk Nasi Ikan Teri
Setelah beberapa waktu lalu berhasil membuat kerupuk nasi, sekarang mencoba buat lagi tapi ditambah dengan ikan teri. Rasanya senang karena bisa buat kerupuk sendiri.
-
Kerupuk Nasi Kerupuk Nasi
Ada sisa nasi semalam di ricecooker dan aromanya sdh ga enak😔. Tp itu gak basi. Sayang klw dibuang☺️. Kuy ahh buat kerupuk saja, cemilan yg disukai seluruh keluarga.
-
Kerupuk Nasi Kerupuk Nasi
Iseng" nyoba bikin kerupuk nasi karena ada sisa nasi semalam lumayan banyak. Dan akhirnya jadi deh. -
Kerupuk Nasi Kerupuk Nasi
Sisa nasi semalam dibuat jadi kerupuk yang gurih dan renyah. Warna agak kuning, karna nasinya nasi kuning.
-
Kerupuk Nasi Kerupuk Nasi
Hari yang cerah... Lagi rajin semalam merendam sisa nasi beras merah dan Putih. Sayang untuk di buang. DiBikin kerupuk Nasi sajalah.
-
Kerupuk Nasi Kerupuk Nasi
Ada sisa nasi semalam udh sedikit keras..daripada dibuang ...dibuatin kerupuk aja...search di grup masak..jadi deh..enak😊😊
-
Kerupuk Nasi Kerupuk Nasi
Nasi sisa jangan di buang yaa,sayang,bisa di buat kerupuk,lumayan buat isi toples...
-
-
Kerupuk Nasi Kerupuk Nasi
Kemarin habis syukuran dirumah, ada nasi sisa jadi diolah deh jadi kerupuk dr pd dibuang kan sayang. Ini pertama kali coba bikin Alhamdulillah enak dan renyah. Selamat mencoba😊
-
Kerupuk Nasi Kerupuk Nasi
Ekonomis.. Bisa menggunakan nasi sisa semalam agar tidak mubadzir
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)