Talam Singkong

Name: Talam Singkong
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr singkong parut lalu peras dan buang airnya; 75 gr gula merah; 2 sdm gula pasir; bahan santan:; 200 ml santan kental (saya pakai kara); 1 sdm tepung maizena; 1 sdt vanilla essence

Lusi Fitria @lusifisul

Jakarta Timur

waktu pulang kampung, dikasih banyak singkong sama ibu mertua. Karena bosan kalau singkong digoreng terus, akhirnya saya coba resep talam singkong mba diah didi. Hasilnya enak.

Lebih banyak

Talam Singkong

Lusi Fitria @lusifisul

Jakarta Timur

waktu pulang kampung, dikasih banyak singkong sama ibu mertua. Karena bosan kalau singkong digoreng terus, akhirnya saya coba resep talam singkong mba diah didi. Hasilnya enak.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 porsi

500 grsingkong parut lalu peras dan buang airnya
75 grgula merah
2 sdmgula pasir
bahan santan:
200 mlsantan kental (saya pakai kara)
1 sdmtepung maizena
1 sdtvanilla essence

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Campur semua bahan utama. Padatkan ke dalam cetakan kue mangkuk
2

Kukus selama kurang lebih 15 menit.
3

Sambil menunggu waktu memasak bahan utama, buat adonan santan: Campurkan semua bahan, aduk rata hingga tidak ada gumpalan tepung maizena.
4

Tambahkan adonan santan ke dalam cetakan. Lalu kukus lagi selama kurang lebih 10 menit.
5

Angkat kue. Saat diangkat, kue akan sedikit lembek. Jadi dinginkan terlebih dahulu sebelum dikeluarkan dari cetakan. Sajikan dalam keadaan dingin.