Kimbap
Karena sehari sebelumnya ak ada buat Bibimbap, jadi bahannya nyisa banyak. Kemudian iseng cari resep, dan finally nyoba bikin Kimbap. Bahannya ala kadarnya sesuai yang tersisa, dan better kalo bisa ada Danmuji (Acar Lobak). Beras yg digunakan jg beras biasa, jadi tampilannya kurang cantik.
Kimbap
Karena sehari sebelumnya ak ada buat Bibimbap, jadi bahannya nyisa banyak. Kemudian iseng cari resep, dan finally nyoba bikin Kimbap. Bahannya ala kadarnya sesuai yang tersisa, dan better kalo bisa ada Danmuji (Acar Lobak). Beras yg digunakan jg beras biasa, jadi tampilannya kurang cantik.
Cara Membuat
- 1
Masak nasi dengan cara standar, ak pake perbandingan 1 : 1,5
- 2
Wortel : Potong2 bentuk korek api kecil, taburi garam secukupnya, diamkan sekitar 15 menit. Setelah itu wortel akan berair. Buang airnya, tumis wortel tanpa minyak selama 60 detik sampai layu. Sisihkan.
- 3
Zucchini : Utk zucchini yg panjang dibelah 3. Buang tengahnya, lalu iris tipis.
- 4
Bayam : Buang akar, cuci bersih, rebus dalam air mendidih selama sekitar 2 menit. Tiriskan, campurkan bawang putih, minyak wijen, dan garam.
- 5
Telur Dadar : Kocok telur, buat telur dadar di pan. Lalu potong2 memanjang.
- 6
Persiapkan semua isi dengan rapi. Buat kira2 warna yang cocok, misalnya warna hijau jangan menempel dgn warna hijau agar lebih cantik.
- 7
Ambil nasi sekitar 1 mangkuk, taburi dengan garam dan minyak wijen, lalu aduk rata.
- 8
Ambil nori, panaskan di atas api kompor dan dibolak-balik sampai agak lemas. Lalu taruh di atas bamboo mat. Bagian mengkilap di bawah.
- 9
Ratakan nasi di atas nori, agak ditekan2. Susun isinya, buat selang seling warna agar lebih cantik. Sisakan ruang nasi di ujung atas dan bawah. Roll, dan tempelkan kedua ujung nasi tersebut. Gulung sisanya.
- 10
Lumuri bagian luar nori dengan sedikir minyak wijen. Lalu potong potong menjadi 8 bagian.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kimbap Kimbap
Ini masakan fusion Korea-Belanda harusnya. Soalnya salah satu isiannya adalah frikandel yang biasa saya stok di freezer. Hehe. Isiannya bisa divariasikan sesuai selera yaa.. Kalo saya sesuai yang ada aja bahannya di rumah. Oia, kalo perlu tips gimana cara gulung menggulung yang baik dan cut yang sempurna bisa silakan langsung ke youtube aja keywords nya ''kimbap tutorial'' :')
-
Kimbap Kimbap
Berawal dari iseng bikinin ini buat bekal anak lalu posting di status medsos eh malah jadi banyak yang minta dibikinin juga. Awal bikin agak sulit menggulungnya sehingga bentuknya masih tidak bulat, lama kelamaan jadi terbiasa dan makin mendekati bentuk yang seharusnya 😅Hasil cooksnap resep Teh @trixie_gayatri#KreasiNasi#GAS2025#CookpadCommunity_Depok
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar