Cara Membuat
- 1
Di dalam kelapa parut, masukkan sejumput garam dan gula pasir, aduk rata. Kukus kelapa parut selama 20mnt
- 2
Campur duo tepung.. masukan larutan pasta pandan sedikit demi sedikit sambil diuleni
- 3
Jangan sampai terlalu lengket. Biar bisa dipulung dan nantinya gula tidak meletus
- 4
Ambil sedikit adonan. Pipihkan di telapak tangan dan isi dengan sisiran gula merah. Lalu bulatkan dgn telapak tangan
- 5
- 6
Didihkan air lalu masak bola2 tepung td hingga mengapung.
- 7
Setelah mengapung. Biarkan 3mnt mengapung dan tiriskan. Lakukan hingga bola2 habis
- 8
Bola2 yg sdh ditiriskan. Gulingkan ke dlm parutan kelapa yg sudah dikukus td.
- 9
Klepon siap dihidangkan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Klepon Klepon
Dah lama pengen bikin klepon pandan, tapi karna anak" kurang suka jadinya agak males, trus pas liat" galerinya mba ika ummu azzam buat cookies, seketika langsung ngeces liat resep kleponnya, akhirnya udah niat banget bikin klepon, kebetulan bahannya pas ada semua, tapi karna di rumah kurang ada peminatnya selain saya dan pak su, jadi kleponnya di bawa pak su ke kantor aja... Saya bikin 2x resep.. Enak banget kleponnya, kenyal manis gurihnya nya bikin nagih...Source: Ummu Azzam#Cookies_UmmuAzzam#CookpadCommunity_Tangerang _Vifa -
Klepon Klepon
Masakan asli Indonesia pasti bebas gluten, sebab gandum tidak tumbuh di bumi Indonesia. ~ dr. Tan Shot YenApasih gluten? Gluten sejenis protein yang terdapat pada gandum dan jelay. Yang tertinggi ada di gandum (terigu). Jadi bebas gluten intinya menghindari terigu..Klepon jelas gluten free ya, asli Indonesia, hihihi..Eh tapi di tepung ketan merk Rosebr*nd ada tulisan "glutinous rice flour". "Glutinous" disini artinya bukan gluten tapi "sticky / lengket" ya.. Kan ketan emang lengket tapi bukan berarti dia ada kandungan protein gluten..Tapi kalau mau sehat, bukan hanya bebas gluten.. Sekalian bebas OVER garam, gula, lemak, micin dan zat BTP (bahan tambahan pangan lainnya yang bersifat aditif), jadi usahakan konsumsi secukupnya aja 🤗..Btw, klepon CS mbak Shinta @Clarissakitchen pakar baking bebas gluten alias baking bebas terigu..Resep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/r/14755263#Kue_MamaBirru#PekanPosbar#GlutenFree#Cookies_Shinta#CookpadCommunity_Tangerang#PejuangGoldenBatikApron#GBAPekan5 Hayati MS
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3292562
Komentar