Bubur Sumsum

Tanti Krisnawardhani
Tanti Krisnawardhani @titantik
Banjarmasin

Udah sering bikin ini pake resep mba dapurVY tp bru skrg sempat jepret n nulis ulang resepnya 😂 buburnya dijamin lembut dan gurih santannya berasa banget soalnya perbandingan tepung beras dan santan itu 1:10. Buatnya simple banget dan cepet jg koq😁

Bubur Sumsum

27 orang berencana membuat resep ini

Udah sering bikin ini pake resep mba dapurVY tp bru skrg sempat jepret n nulis ulang resepnya 😂 buburnya dijamin lembut dan gurih santannya berasa banget soalnya perbandingan tepung beras dan santan itu 1:10. Buatnya simple banget dan cepet jg koq😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 gramtepung beras
  2. 1 litersantan sedang
  3. 1 sdtgaram
  4. 1 lembardaun pandan, sobek-sobek dan ikat simpul
  5. Bahan kuah kinca:
  6. 150 gramgula merah
  7. 150 mlair
  8. 1 sdtgula pasir
  9. Sejumputgaram
  10. 1 lembardaun pandan, sobek-sobek dan ikat simpul

Cara Membuat

  1. 1

    Buat bubur, campur setengah bagian santan dengan tepung beras. Aduk sampai tepung beras larut dalam santan, sisihkan.

  2. 2

    Masak sisa santan lainnya bersama garam dan daun pandansambil diaduk-aduk hingga mendidih, kecilkan api dan tuang larutan santan dan tepung beras sambil terus diaduk-aduk sampai mengental dan meletup-letup tanda bubur sudah matang.

  3. 3

    Buat kuah kinca, rebus semua bahan sampai mendidih dan gula merah larut. Angkat dan saring.

  4. 4

    Sajikan bubur sumsum gurih dengan kuah kinca yang manis 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tanti Krisnawardhani
pada
Banjarmasin
wife and mommy 😁 newbie in cooking😅 😋
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa