Lemet/Utri

Fitri Sasmaya
Fitri Sasmaya @fitrisasmaya
NSW Australia

Dulu saat masih kecil sering banget dibuatin utri/lemet ini sama ibu saya. karena kami tinggal di kampung, jajanan saya bukan kue-kue modern. tapi kue2 tradisional, salah satunya lemet ini. biasanya ibu tinggal mengambil di kebun saja singkongnya. saat ada event di cookpad dengan tema manisnya cinta ibu, saat saya tinggal jauh di luar negeri dan belum tentu setahun sekali pulang kampung, saya jadi ingat dengan jajanan masa kecil saya, utri/lemet. kebetulan di freezer masih menyimpan singkong parut dan daun pisang. alhamdullillah bisa bernostalgia lagi dengan kue manis ini. Kue manis semanis cinta ibu.

Selamat hari ibu.

Lemet/Utri

150 orang berencana membuat resep ini

Dulu saat masih kecil sering banget dibuatin utri/lemet ini sama ibu saya. karena kami tinggal di kampung, jajanan saya bukan kue-kue modern. tapi kue2 tradisional, salah satunya lemet ini. biasanya ibu tinggal mengambil di kebun saja singkongnya. saat ada event di cookpad dengan tema manisnya cinta ibu, saat saya tinggal jauh di luar negeri dan belum tentu setahun sekali pulang kampung, saya jadi ingat dengan jajanan masa kecil saya, utri/lemet. kebetulan di freezer masih menyimpan singkong parut dan daun pisang. alhamdullillah bisa bernostalgia lagi dengan kue manis ini. Kue manis semanis cinta ibu.

Selamat hari ibu.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
3 porsi
  1. 454 gramsingkong parut
  2. 50 gramkelapa parut kering, saya campur dengan 60ml santan kental
  3. 80 grambrown sugar
  4. 1/2 sdtvanilla extract
  5. 2 lembardaun pandan, potong menjadi 7 buah
  6. 1/4 sdtgaram

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan, timbang semua bahan, peras singkong parut(saya memakai singkong frozen, saya masukkan microwave sebentar lalu saya peras airnya)

  2. 2

    Campur semua bahan, aduk rata. Ambil daun pisang, taruh daun pandan ditengah-tengah, lalu taruh adonan lemet sebanyak 2 sdm, bungkus dengan daun pisang

  3. 3

    Kukus sampai matang, selama 35 menit. Angkat, dinginkan. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fitri Sasmaya
Fitri Sasmaya @fitrisasmaya
pada
NSW Australia
Senang dengan baking dan cooking | penulis buku “Delicious Recipes” |Terimakasih 104K followers saya🙏 , semoga resep yang saya share bermanfaat | untuk resep yang lain bisa lihat di IG saya @fitrisasmaya @resepfitsas . Terimakasih 🙏Hastags:#resepfitsas #resepfitsas_cake #resepfitsas_snackkukus #resepfitsas_snackgoreng#resepfitsas_dagingsapi #resepfitsas_roti #resepfitsas_donat#resepfitsas_rollcake #resepfitsas_dagingayam #resepfitsas_bakso #resepfitsas_brownies #resepfitsas_kuekering #resepfitsas_mie #resepfitsas_minuman#resepfitsas_glutenfree #resepfitsas_pastry #resepfitsas_dessert#resepfitsas_lauk #resepfitsas_pempek#resepfitsas_Sayuran #resepfitsas_Nasi#resepfitsas_Selai #resepfitsas_Telur#resepfitsas_Dumpling #resepfitsas_japas #resepfitsas_Soto#resepfitsas_Cupcake#resepfitsas_Kambing#resepfitsas_Pasta#resepfitsas_Seafood#resepfitsas_snackteflon
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa