Chicken Stick Tempura (w/ Brocolli)

Cindy Bansaruddin
Cindy Bansaruddin @C1ndyB_05
Jakarta

Kalau bikin yg seperti ini saya suka selipin sayur untuk anak anak.. Kali ini pakai brokoli.. Dan kenapa namanya tempura tapi penampakannya seperti ini ya? Hehhe karena saya pakai tepung nissin tempurako yg biasa untuk bikin Tempura.. Enak hasilnya crispy kriukk... 👌

Chicken Stick Tempura (w/ Brocolli)

9 orang berencana membuat resep ini

Kalau bikin yg seperti ini saya suka selipin sayur untuk anak anak.. Kali ini pakai brokoli.. Dan kenapa namanya tempura tapi penampakannya seperti ini ya? Hehhe karena saya pakai tepung nissin tempurako yg biasa untuk bikin Tempura.. Enak hasilnya crispy kriukk... 👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 potong
  1. 1/4 kilolebih Dada Ayam Fillet, cincang/ blender
  2. 1/4 bhBombay, haluskan
  3. 2 sdmOat, haluskan
  4. 1 btrKuning telur
  5. SecukupnyaKaldu Jamur
  6. SecukupnyaGaram
  7. Secukupnyalada
  8. 1 btrPutih Telur
  9. SecukupnyaTepung Nissin Tempurako

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua bahan (fillet dada, oat, bombay, kuning telur) dan bumbui garam, lada dan kaldu jamur. Aduk rata. Tes rasa.

  2. 2

    Tata di atas loyang atau kukusan, alasi plastik karena takut lengket.. Tata nya bisa taruh di wadah yg berbentuk kotak. Lalu kukus hingga matang.

  3. 3

    Setelah matang, dinginkan.

  4. 4

    Setelah dingin, potong memanjang, celup di putih telur dan balurkan ke tepung tempurako. Goreng pada minyak panas, tapi setelah masuk adonan api kecilkan supaya ga cepet gosong ya.

  5. 5

    Angkat setelah berwarna kecoklatan.

  6. 6

    Nikmati dengan saos tomat/ saos sambal atau mayonaise 👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cindy Bansaruddin
Cindy Bansaruddin @C1ndyB_05
pada
Jakarta
love to cook and baking! :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa