Krupuk nasi gurih krispy

kurnia laila
kurnia laila @cook_4588709
Tangerang

Biasanya ga prnh tertarik sm krupuk nasi soalny pk gendar/bleng gtu rasanya aneh.. pas liat resep ini lngs penasaran pgn bkin..krupuknya irisanny agak tebal tpi ttp renyah empros soale di jemurnya 2 hr.. selain dibkin krupuk sisanya sya goreng langsung stlh di rebus jd cireng nasi (enak ternyata).. sya tambhin terasi adonannya jd berasa krupuk ikan.. sumber resep 'dapurvy'

Krupuk nasi gurih krispy

7 orang berencana membuat resep ini

Biasanya ga prnh tertarik sm krupuk nasi soalny pk gendar/bleng gtu rasanya aneh.. pas liat resep ini lngs penasaran pgn bkin..krupuknya irisanny agak tebal tpi ttp renyah empros soale di jemurnya 2 hr.. selain dibkin krupuk sisanya sya goreng langsung stlh di rebus jd cireng nasi (enak ternyata).. sya tambhin terasi adonannya jd berasa krupuk ikan.. sumber resep 'dapurvy'

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 mangkoknasi sisa, rendam minimal 2 jam
  2. Tepung tapioka secukupnya (sya pk 200 gr an)
  3. 5 siungbawang putih
  4. 1 bksterasi abc
  5. secukupnyaGaram
  6. secukupnyaKaldu bubuk
  7. Air secukupnya bila adonan msh keras

Cara Membuat

  1. 1

    Blend nasi yg sdh di tiriskan dgn bawang putih dan terasi.. sya pk air sedikit aja utk memudahkan blendernya

  2. 2

    Campur nasi lumat, garam dan kaldu dgn tepung tapioka sedikit demi sedikit ya sbl di aduk pk spatula/tangan.. sampe adonan bs di pulung dan ga lengket..

  3. 3

    Trus di bentuk lonjong supaya gampang ngirisnya nanti ya.. rebus di air mendidih sampe matang mengapung..

  4. 4

    Syà bkin yg lonjong sm bulat kecil2 ky gini.. buat di goreng ky cireng tpi di rebus dulu semuanya.. abis di rebus simpan kulkas dulu ya biar gampang ngiris2 krupuknya.. abis itu jemur krupuk selama 2 hari spy kering sempurna (pertama sya cb goreng pas bru sehari jemur trnyata dalamny blm kering bner soalny agak tebel irisanny)

  5. 5

    Klo mau lbh renyah n cpt kering irisnya tipis aja ya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
kurnia laila
kurnia laila @cook_4588709
pada
Tangerang
ibu rt, otodidak, hobby masak dan bikin kue ~ IG @Rumah pie calista
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa