Ayam goreng lengkuas

yota_hartini
yota_hartini @mycooking12
Pelaihari, Kab. Tanah Laut

Ala yota (seperti serundeng khas padang)

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam
  2. Baham bumbu halus
  3. 2 ruaslengkuas segar
  4. 10 buahkemiri
  5. 5 siungbawang putih
  6. 1 ruaskunyit uk. Sedang
  7. Bahan pelengkap
  8. 1 sdtgaram
  9. 2 gelas belimbingair putih

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam, dan pitong menjadi 6 atau 4 bagian

  2. 2

    Parut semua bahan bumbu halus

  3. 3

    Masukkan ayam ke dalam panci

  4. 4

    Parutan lengkuas dkk beri air, lalu tuang kedalam panci yng sdh ada ayam

  5. 5

    Masak dengan api besar, setelah mendidih lanjutkan dengan api kecil

  6. 6

    Masak hingga air menyusut

  7. 7

    Angkat, bisa disimpan dikulkas atau langsung digoreng

  8. 8

    Semoga bermanfaat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
yota_hartini
yota_hartini @mycooking12
pada
Pelaihari, Kab. Tanah Laut
chef amatuer didapur sendiri 😁😁😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa