Martabak Manis Teflon/ Terang bulan

Di rumah gk ada cemilan sma skali, trus si kecil lg susah mkn nasi.. cek cek d dpur trus lsung kepingin bkin martabak..

Di rumah gk ada cemilan sma skali, trus si kecil lg susah mkn nasi.. cek cek d dpur trus lsung kepingin bkin martabak..

Bahan-bahan

1

Campur terigu, susu bubuk, gula, ragi (bila mau) dan garam.. msukan sdikit demi sedikit air, aduk sampai tercampur dan tdk bergumpal..
2

Masukan telur & margarin cair aduk hingga tercampur dan sdikit berbuih..
3

Diamkan kira2 30 menit..
4

Masukan baking powder & soda kue aduk rata..
5

Panaskan teflon, setelah panas tuang setengah adonan lalu cetak sisinya dg sendok sayur agar membentuk lapisan yg kering khas martabak.. dg api sangat kecil yaa..
6

Jgn langsung menutup teflon agar serat terbentuk yaa..
7

Bila gelembung sudah terbentuk segera tutup teflon agar permukaannya matang, kl aku ditaburi sdikit gula pasir..
8

Gelembungnya akan menjadi seperti ini..
9

Bila sudah matang angkat dan beri olesan margarin di permukaannya..
10

Taburi dg topping keju parut..
11

Atau beri topping ceres..
12

Potong bagian tengah martabak lalu lipat.. dan bagi menjadi beberapa potong..
13

Aku menjadi 4 potong..
14

Seratnya seperti inii... lembutt, maniss, enaakkk.. 😊😊