Bolu Mekar Gula merah

Ika Fauziah
Ika Fauziah @cook_4722991
Bekasi

Recook resep bunda kirana

Bolu Mekar Gula merah

5 orang berencana membuat resep ini

Recook resep bunda kirana

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grgula merah,sisir
  2. 150 grtepung terigu
  3. 1/2 sdtBP 1/4sdt BS 1/2sdt garam
  4. 150 mlair matang
  5. 50 mlminyak sayur
  6. Cetakan bolkus (berlubang besar)
  7. Paper cup bolkus

Cara Membuat

  1. 1

    Panasi kukusan,air kukusan jgn terlalu penuh/terlalu sedikit (medium saja,sesuaikan kukusan masing2)

  2. 2

    Cairkan gula merah bersama air matang,saring,sisihkan dan dinginkan.

  3. 3

    Siapkan wadah,masukkan tepung terigu,tambahkan cairan gula merah,aduk rata cukup pakai whisk.

  4. 4

    Tambahkan BP,BS dan garam aduk kembali,asal larut dan tidak ada yg menggerindil.

  5. 5

    Masukkan minyak sayur sedikit demi sedikit,aduk sampai licin.(perhatikan adonan)

  6. 6

    Siapkan cetakan bolkus yg sdh dialasi paper cup,tuang adonan sampai penuh.

  7. 7

    Kukus dengan api besar kurang lebih 20menit.Selamat mencoba Tips kirana * Kukusan harus benar benar panas dan beruap banyak * tutup kukusan dgn serbet bersih agar air tdk menetes (menyebabkan bantat) * selama proses jangan diintip * apabila tidak suka manis,takaran gulmer boleh dikurangi. * cetakan bolkus usahakan yg besar dan berlubang. * gunakan bahan berkualitas utk hasil maksimal.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ika Fauziah
Ika Fauziah @cook_4722991
pada
Bekasi
saya senang bereksperimen di dapur
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa