Oreo Fluffy Ice Cream
Bahan dan cara buatnya sama dgn Rhum Raisin resep yg sebelum ini.Berhubung cucu suka Oreo, jadi mix n match aja beberapa bahannya...Rasa n textur tetap "Melayang seringan Kapas"selamat mencoba yaah👍🏻👉🏻💯🍦🍦🍦🍨
Oreo Fluffy Ice Cream
Bahan dan cara buatnya sama dgn Rhum Raisin resep yg sebelum ini.Berhubung cucu suka Oreo, jadi mix n match aja beberapa bahannya...Rasa n textur tetap "Melayang seringan Kapas"selamat mencoba yaah👍🏻👉🏻💯🍦🍦🍦🍨
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pisahkan Oreo dari gulanya, lalu hancurkan kasar(patah2 kan kecil).Gula Oreo dipakai untuk campuran adonan nantinya
- 2
Campur Susu UHT + SKM + Gula pasir + Gula Oreo + Maizena dan Agar2 yg sdh dilarutkan dgn 500 Ml Air + Garam utk perasa+ Pewarna Ungu.Aduk hingga licin
- 3
Masak adonan dgn api sedang sambil terus diaduk sampai dasar agar tdk lengket.Angkat klo sudah kental pada letupan pertama
- 4
Dinginkan dan kalau sudah dingin Mixer sebentar agar adonan tidak beku dan masukkan Freezer.Agar cepat beku masukkan adonan kedalam plastik ukr 2 Kg
- 5
Kalau sudah 5-9 jam dan adonan menjadi setengah beku keluarkan dari Freezer dan Mixer dgn High Speed kurleb 20-30 menit hingga adonan mengembang dan licin.
- 6
Tuang adonan kedalam wadah2 plastik ukr 1000/1500 Ml, atau kedalam cup kecil2.Taburi Oreo dan aduk rata
- 7
Taburi juga permukaan Ice cream dgn Oreo.Masukkan Freezer hingga beku
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar