Note...jika kalaian menggunakan gula pasir...campur gula pasir dengan telur..lalu kocok agak lama dikit sampai bener2 telur halus..kalau pakai gula halus..pertma2..kocok telur agak lama za...sisihkan

Campur semua bahan...kecuali air...masukkan telur juga..

Kasih air setengah gelas dulu..uleni perlahan2..kalau belum kalis..tambahkan air..kalau terlalu jemek(sedikit becek atau adonan kelihatan gagal..jangan takut..pokoknya uleni terus smpai semua tercampur...diamkan bentar kira2 2 menit...kemudian uleni lagi...tadi saya begitu..makanya jangan takut...uleni smpai kalis..dan sisihkan

Sembari menunggu kita kupas dan.potong pisang belah jadi 2 potong jadi 4....

Uleni lagi adonan sampai lembut dan potongnya harus pakai pisau..jangan di cubit alias dicuol...hhh

Ambil sedikit adonan kira2 20 gram...atau menurut selera masing2.....bulat2...

Caranya...sesudah dibagi dan dibulatkan...gilis bundar(tekan sedikit)...kemudian lipat sisi kanan dan sisi kiri...jangan lupa bawah buat sudut za...kayal.segitiga sama kaki..kemudian gilis keatas dan gilis kebawah memanjang...taruh pisang ditengah diujung yang gede..terus lipat perlahan keujung yang kecil..lakukan sampai habis...(kalau.pakai penggiling lebih praktis)...

Kemudian.siapkan wajan panaskan minyak..jangan lupa kalau bisa pakek.minyak.banyak...kalau minyak.bener2 panas kecilkan api..goreng sedikit za jangan sampai penuh...kemudian.sering2 dibalik..biar gak gosong...goreng sampai kecoklatan...awas jangan.gosong....