Bubur Kacang Gurih Lembut

Lia Nuzulia
Lia Nuzulia @cook_9269731
Taman Banten Lestari Kaligandu Serang-Banten

Lagi ngiler makan burcang, tapi mau yang soft. Jangan kebanjiran kuah, terus kacang ya setengah matang. Coba coba sendiri. Eh, yummy.. Ternyata. Seneng sama hasil sendiri, aku bagi bagi ke tetangga. 😆ternyata mereka setuju. Enak rasa👩‍👩‍👧‍👦👏👏

Bubur Kacang Gurih Lembut

6 orang berencana membuat resep ini

Lagi ngiler makan burcang, tapi mau yang soft. Jangan kebanjiran kuah, terus kacang ya setengah matang. Coba coba sendiri. Eh, yummy.. Ternyata. Seneng sama hasil sendiri, aku bagi bagi ke tetangga. 😆ternyata mereka setuju. Enak rasa👩‍👩‍👧‍👦👏👏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 porsi
  1. 1/4Kacang Hijau
  2. Air secukupnya (untuk merebus)
  3. 4 lbrdaun pandan
  4. 1 bksvanilly
  5. 2 ruasjahe
  6. 4 sendok makantepung meizena
  7. Sedikitgaram
  8. 2 bksSantan kara

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci kacang dan rebus hingga pecah. (kalau aku sampai air dari kacang hijau mengental) jangan dulu beri gula, karena membuat gagal bubur kacang.

  2. 2

    Setelah sudah mengental, beri tepung meizena, vanilly, gula pasir, dan geprekan jahe. Aduk sampai rata.

  3. 3

    Jangan lupa ikat daun pandan dan campurkan hingga harum. Kembali aduk sampai benar benar tak ada air dan mengental. Beri sedikit garam, cek rasa.

  4. 4

    Siapkan Santan kara, tambah sedikit air saja. Potong potong kecil daun pandan agar harum, beri garam agak sedikit asin.

  5. 5

    Siapkan mangkuk. Sajikan dengan tuangan Santan gurih diatasnya😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lia Nuzulia
Lia Nuzulia @cook_9269731
pada
Taman Banten Lestari Kaligandu Serang-Banten
Istri, Mahasiswa, Guru.Memasak adalah salah satu cara membahagiakan pasangan dengan kreasi kita di dapur yang disajikan dengan penuh cinta, rasa ikhlas dan kebahagiaan tentunya. Karena dari dapur tercipta banyak keajaiban menurutku. Hehe
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa