Sayur tahu cabe enak khas sunda

Dila evdisa
Dila evdisa @cook_8338017
Bandung

Menu siang ini, sayurnya udah cantik eh bawang gorengnya yg agak kegosongan gara2 di panggil mama tiba2 hehe, tapi tak apa lah sayurnya tetep punya rasa juara(kata mama,hehe)

Sayur tahu cabe enak khas sunda

Menu siang ini, sayurnya udah cantik eh bawang gorengnya yg agak kegosongan gara2 di panggil mama tiba2 hehe, tapi tak apa lah sayurnya tetep punya rasa juara(kata mama,hehe)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4tahu kuning besar
  2. 8cabe hijau besar utuh
  3. ➡bumbu halus :
  4. 4 siungbawang putih
  5. 2 butirkemiri
  6. 1cabe merah
  7. 1 ruas kecilkunyit
  8. ➡ iris kasar :
  9. 1 batangdaun bawang
  10. 1/2 buahtomat
  11. 3 potonglengkuas
  12. 1 lembardaun salam
  13. secukupnyaair
  14. santan cair secukupnya (bisa di ganti kara)
  15. minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Potong tahu yang sudah di cuci lalu goreng, setelah matang lalu angkat dan tiriskan

  2. 2

    Panaskan minyak kurleb 3sendok, masukan bumbu halus, goreng sampai wangi

  3. 3

    Masukan bumbu yg telah di iris serta daun salam dan cabe hijau

  4. 4

    Tambahkan air secukupnya kurleb 2gelas lalu masukan tahu yg sudah di goreng tunggu sampai mendidih

  5. 5

    Masukan santan cair/kara dengan air secukupnya

  6. 6

    Beri garam, penyedap, dan gula pasir secukupnya sambil di tes rasa

  7. 7

    Setelah tahu mulai lembut dan santan mendidih, angkat lalu tabur bawang goreng sesuai selera

  8. 8

    Sayur tahu siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dila evdisa
Dila evdisa @cook_8338017
pada
Bandung

Komentar

Resep Serupa