Pizza homemade

Syfa Aulia Lizahra
Syfa Aulia Lizahra @cook_6411729
Kemayoran Jakarta Pusat

It's my first time make a pizza, dan berhasil yeay

Pizza homemade

15 orang berencana membuat resep ini

It's my first time make a pizza, dan berhasil yeay

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 sdmfermipan
  2. 125 mlair hangat atau setara dgn setengah gelas belimbing, bisa diganti susu cair UHT
  3. 3 sdmgula pasir
  4. 150 grtepung terigu protein tinggi / cakra kembar
  5. 1 butirtelur
  6. 4 sdmmentega / minyak sayur
  7. 1 sdtgaram
  8. Topping
  9. 4 sdmsaus tomat
  10. 3 sdmsaus sambal
  11. 1 sdmmayonnaise
  12. 1/2bawang bombay iris panjang / kotak2
  13. 4 lembarsmokebeef / sosis / daging (sesuai selera) dipotong memanjang
  14. 50 grkeju(rekomen pakai mozarella/quick melt) saya pakai cheddar ketika dipanggang kejunya malah garing. hehe

Cara Membuat

  1. 1

    Aktifkan ragi terlebih dahulu. Masukan ragi ke dalam air / susu hangat beserta dengan 3 sdm gula pasir, lalu tunggu hingga ragi berbusa, menandakan ragi telah aktif.

  2. 2

    Kocok mentega/minyak dan telur hingga rata lalu masukan tepung terigu dan garam.

  3. 3

    Setelah ragi telah aktif masukan kedalam adonan tepung lalu uleni hingga kalis.

  4. 4

    Setelah kalis diamkan adonan didalam baskom yg sudah diolesi minyak, tutup rapat dengan kain atau plastik wrap selama 1 jam hingga adonan mengembang.

  5. 5

    Tumis bawang bombay, smokebeef dengan sedikit garam & gula. Tumis sebentar jangan terlalu matang

  6. 6

    Campurkan saos tomat, saos sambal & mayonnaise ke dalam wadah yang berbeda.

  7. 7

    Setelah adonan mengembang, pipihkan menjadi bulat lalu letakkan diloyang datar yg sdh diolesi minyak (jika dioven) jika pakai teflon, lsg masukan ke dlm teflon yg sdh diolesi minyak/mentega juga.

  8. 8

    Beri lubang kecil2 pada adonan menggunakkan garpu agar ketika dipanggang adonan tidak mengembang.

  9. 9

    Oleskan campuran saus dan masukan tumisan smokebeef di atas adonan pizza. lalu tabur dengan keju.

  10. 10

    Jika pakai oven, panaskan dulu oven 7 menit, setelah itu panggang pizza di bagian bawah dengan api sedang selama 30 menit.

  11. 11

    Jika pakai teflon, lsg dipanggang 30 menit, dan pastikan teflon tertutup dgn rapat.

  12. 12

    Setelah 30 menit pizza siap dinikmati :D

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Syfa Aulia Lizahra
Syfa Aulia Lizahra @cook_6411729
pada
Kemayoran Jakarta Pusat
Don't be affraid to try something new, because you never know if you never try.. So, let's do anything that you want :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa