Cake Ultah Tema Rapunzel (Base Cake Lapis Malang)

Sari Utami Kimdonghwa
Sari Utami Kimdonghwa @sari_kimdonghwa
Bandung - Jawa Barat

Bikin cake ultah buat anaknya ponakan yang ke 3 thn, di hiasnya pengen yang hiasan kayak renda renda, ada hiasan bendera-benderanya, kaktus, bunga mawar dan rapunzel. (Banyak requestnya hehehe). Isi Bolunya pakai bolu lapis malang.

#Cookpadcommunity_Bandung
#resepkimdonghwa

Cake Ultah Tema Rapunzel (Base Cake Lapis Malang)

Bikin cake ultah buat anaknya ponakan yang ke 3 thn, di hiasnya pengen yang hiasan kayak renda renda, ada hiasan bendera-benderanya, kaktus, bunga mawar dan rapunzel. (Banyak requestnya hehehe). Isi Bolunya pakai bolu lapis malang.

#Cookpadcommunity_Bandung
#resepkimdonghwa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

35 menitan
  1. 🍰 Bahan cake putih:
  2. Bahan A:
  3. 8 btrtelur (buang putihnya 4)
  4. 125 grgula pasir
  5. 2 sdtSP
  6. 1 sachetvanili bubuk
  7. Bahan B:
  8. 50 grtepung terigu segitiga
  9. 25 grmaizena
  10. 1/4 sdtbaking powder
  11. 100 grmargarine blueband (lelehkan)
  12. 🍰 Bahan cake coklat:
  13. Bahan A:
  14. 8 btrtelur (buang putihnya 4)
  15. 125 grgula pasir
  16. 2 sdtSP
  17. 1 sachetvanili bubuk
  18. Bahan B:
  19. 80 grtepung terigu segitiga
  20. 25 grmaizena
  21. 1 kotak kecilcoklat bubuk vanhouten (45 gr)
  22. 1/4 sdtbaking powder
  23. 100 grmargarine blueband (lelehkan)
  24. Bahan untuk olesan tengah cakenya:
  25. 1toples kecil selai strawberry Mariza (250 gr)
  26. Bahan cream butter:
  27. 750 grmentega putih tawar
  28. 150 grmentega kuning
  29. 500 grgula halus
  30. 2 sachetsusu kental manis putih
  31. secukupnyapewarna

Cara Membuat

35 menitan
  1. 1

    Bikin yang untuk cake putihnya: ayak terigu, maizena, dan baking powder, sisihkan.

  2. 2

    Kocok bahan A dengan mixer kecepatan paling tinggi selama 10 menitan, hingga adonan mengembang putih berjejak. Turunkan kecepatan mixer menjadi rendah. Lalu masukan sedikit-sedikit campuran tepung terigu yg sudah di ayak tadi, dan masukan mentega yang sdh di lelehkan. Kocok hingga tercampur rata.

  3. 3

    Masukan adonan cake putih kedalam loyang persegi ukuran 24 cm, yang sudah di olesi mentega dan di taburi terigu.

  4. 4

    Panggang hingga matang kurang lebih 35 menitan. (Panas oven sesuaikan kompor masing-masing)

  5. 5

    Cake putihnya buat 2 x

  6. 6

    Untuk cake coklat: ayak terigu, maizena, coklat bubuk, dan baking powder. Dan sisihkan.

  7. 7

    Mixer bahan A dengan kecepatan mixer paling tinggi. Selama 10 menitan. (Hingga mengembang putih berjejak) Turunkan kecepatan mixer menjadi rendah, masukan sedikit-sedikit campuran tepung terigu yang sdh di ayak tadi. Lalu masukan mentega cair. Kocok hingga tercampur rata.

  8. 8

    Masukan adonan ke dalam loyang persegi ukuran 24 cm yg sudah di olesi mentega dan di taburi terigu.

  9. 9

    Panggang hingga matang (kurang lebih 35 menitan). Tes kematangan menggunakan tusuk sate.

  10. 10

    Hasil cake 3 buah (2bh cake putih dan 1 buah cake coklat)

  11. 11

    Sekarang kita susun cakenya: taruh cake putih pada papan cake, ratakan / rapihkan atas cakenya dengan pisau, lalu olesi dengan selai strawberry. Tumpuk di atasnya cake coklat lalu atasnya olesi selai strawberry, dan tumpuk lagi dengan cake putih, rapikan atasnnya cake putih dengan pisau. (Hasil 3 lapisan cake)

  12. 12

    Membuat cream butter: kocok mentega putih, mentega kuning, dan gula halus hingga mengembang. (Kira-kira 10~15 menitan) tambahkan susu kental manis, kocok hingga tercampur rata.

  13. 13

    Lalu hias cake dengan cream butter. Untuk pemberian warna pada cream butter: ambil secukupnya cream butter dan beri secukupnya pewarna makanan hingga warna yg di inginkan. (Aduk rata). Saya menggunakan spuit anyelir untuk renda-rendanya, spuit visa untuk kaktusnya, spuit mawar dan daun, spuit tangkai untuk tulisannya, spuit bintang 7 dan sepuit bintang 5.

  14. 14
  15. 15

    Isi dalam cakenya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sari Utami Kimdonghwa
Sari Utami Kimdonghwa @sari_kimdonghwa
pada
Bandung - Jawa Barat
IG: @sari_kimdonghwaI Love Cooking & Baking 🍲🥗🍳🎂🍰🍪Masakannya sederhana tapi rasanya istimewa... 😉😋😍Terimakasih sudah follow akun cookpad saya 😘😍💖Semoga resep-resep yang saya tulis bisa menjadi inspirasi untuk memasak, terimakasih untuk yang sudah like, cookmark dan recook/cooksnap resep saya, juga yang kirim foto hasil recook/cooksnapnya... 💖😍
Lebih banyak

Resep Serupa