Bismillaah..Dibawain lobster laut sama paksu, karena anak bungsunya kepengen nyoba makan lobster. Awalnya ya jelas bingung (ini pertama kali ngolah sendiri) gimana cara masaknya, pengen yang simple tapi enak. Lalu search YouTube juga gimana cara bersihkannya. Wooww ternyataa lumayan jari jemari ini baret baret kena duri duri kepala lobster 😂Rasa lelah terobati dengan lahapnya anak anak suami ketika makan ini. Dari 21 ekor, saya bisa nyicip 1 udah Alhamdulillaah, untung kebagian 🤣#Pais_BALONKU#BahanBALON#GenerasiAprontis#BALONChallenge#CookpadCommunity_Bandung

Pas main ke pantai lohgending, ada peternakan lobster yg sediain lobster murah. Cuss lah bawa pulang buat dimakan ramean. Sebagian lagi di masak saus padang. Yummm...maasyaaAlloh..meski simple, ini enaaaak bangeeet..

#BikinRamadhanBerkesan #Day8Siapa yg demen ma lobster ngacung ?? Nah dimasak simple gini juga enak nih 😋😋

THE BEST I EVER COOKED... THE BEST I EVER TASTED.Ya Allah alhamdulillah ini uenaaaak bangeeet... Kurasa ini sarapan termahalku, soalnya kalo ke resto di Surabaya kuyakin harganya abis jutaan...Dan kubangga banget bisa masak ini sukses... bisa mirip banget ama yg di resto mahal sono...Dapat lobster Ini dari kampung Bajo di Boalemo Gorontalo. Harus ditangkap dulu, bukan lobster ternak, rasa dagingnya manis juicy, mirip udang mirip kepiting, dan kurasa lbh enak dari kepiting. MasyaAllah.. Alhamdulillah...Dimasak ala asian-western yg jadinya sexy abis, gak medok, daging aslinya rasanya masih berasa manis, disandingkan dengan gurihnya browned butter dan caramelized shallot garlic (bawang yg digoreng sampe berkulit tp gak sampe gosong).. Pas maem dikucuri lagi ama jeruk nipis.. Makin wow sexy gurih lah pokoknya.. maknyus ampe kubahagia kayak abis dapet hadiah undian. Biarin deh lebay.. 😁😁😁 emang enak bgt ini.. .Masaknya sempet heboh karna pas direbus tuh lobster gerak2 kayak mau kabur dari panci.. 😂.Mestinya ya makanan kayak gini tuh dimaem pas dinner, candle light dinner gitu, di tepi pantai dengan setting venue yg romantis... Tapi ya apa daya.. dapetnya malem bgt ya udah dimasaknya pagi biar fresh.. Trus tanpa mengurangi rasa kebahagiaan ya kita maemnya lesehan aja... Berdua sama suami.. pake nasi donk buanyakkk... soalnya bumbunya gak nahan enaknya, dan bawangnya itu lho yummy dimakan utuh pake nasi... Tetep romantis kok.. 😁😁😁

Jadi ini mac and cheese dibuat karena kebetulan dapat lobster, nah karena lagi kepengen bikin mac and cheese n ada lobsternya, jadilah resep ini tercipta. Cuma kalau misalkan ga nemu lobster, cuma ada udang juga bisa kok. Ok, lest's get cooking. #5resepterbaruku

Tadaaa jadilah lobster saus barbeque pedas. Jadinya Kemarin lobster udah direbus, trus simpan kulkas blm langsung dimasak, krn bingung mau dimasak apa saking gedenya lobster Akhirnya kepikiran mau panggang saus barbeque pakai pan grill ehhh sudah di siapkan pan diatas kompor sudah nangkring lobsternya diatas pan. Tiba2 berubah pikiran, jadilah seperti ini. Bumbunya meresap sampai ke dagingnya.

Siapa bilang lobster mahal mam ? Kalo di resto mungkin iya yah nyatanya Aku beberapa Kali beli di e-commerce murah banget frozen cuma 90k isi sekitar 10 biji. Resep ini mudah banget nget nget bisa dipanggang di oven atau cuma di pan aja juga bisa banget ini favorite keluarga juga 👍👍👍

Yahhh lagi musim lobster air tawar, akhirnya punya ide jualan alhamdulillah larisnya masha allah, dan ini hasil jualan saya... Banyak yang suka, seneng rasanya masakan disukai smua org... 😍😍😍

Beberapa orang menganggap hidangan atau masakan dari lobster merupakan hidangan kelas mewah saja yang tersedia di hotel berbintang dan resto ternamasaja... namun sebenarnya kalo bisa mengolah dengan baiklobster ini bisa di buat aneka makan hidangan yang enak... salah satunya adalah saos padang ini... dannn ini adalah masakan lobster perdana saiya... komentar anak dan suami.... enakkkkkk......

Kakeknya anak2 pulang dari kepulauan bawa plg lobster. Diantar kerumah dalam keadaan udah dibersihkan. Dibikin saus padang aja deh. Soalnya kalo bikin mie aceh, ribet banget. Lagi malas juga makan mie-mie.an itu 😅 ini resep hasil liat google dan di modifikasi sesuai bahan drmh. Seadanya aja. Yg penting jadi dan nikmaaatttt.. Bisa diganti udang, cumi, kerang juga ya. Kalo kerang, kerangnya direbus terpisah dl pake duo bawang dan jahe. Biar wangi 🤗 selamat mencobaaaa..

Kalo menu ini yang suka doyan pake banget itu papinya sampe sekuah2nya diabisin dimakan enak bener deh moms .. cobain yah ☺ #PejuangGoldenApron3

Kalau boleh milih, mendingan udang daripada ini...tapi kalau sudah ada dirumah, mana bisa nolak...😁😁...Rasanya emang enak, tapi perjuangan buat ngedapetin dagingnya tuh..sesuatu banget.....😭😭, ngga tau ketang, mungkin karena saya ngga tau trik trik & tips2 agar lebih gampang "ngurus yg beginian"...jadii....cara2 yg saya pakai naluriah saja...😜,kata anak saya, ini makanan yg penuh tantangan...🙊🙊..kalau dalam buah, diibaratkan durian, manis dan lembut didalam, tapi luarnya penuh duri yg tajam..begitulah...Mari kita ke resep...😄