Sempol Ayam Simple

Pawon Nasyritza
Pawon Nasyritza @cook_6127723
Pamulang

Kesukaan bekal sekolah anak. Sempol yg saya buat original ya!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kg/ 1 dada ayam utuh ambil dagingnya
  2. 2 buahwortel di serut/
  3. 2bawang daun di iris tipis
  4. 8 sdm munjungtepung tapioka
  5. 3siang bawang putih di haluskan
  6. Secukupnyaroyko, garam, gula, lada bubuk
  7. 2 butirtelur/1 untuk di.kocok lepas
  8. Tusukan sate

Cara Membuat

  1. 1

    Dada ayam di blender bersama bawang putih, di sarankan dada ayam dalam kondisi agak beku. Wortel di serut kasar. Bawang daun di iris tipis.

  2. 2

    Campurkan ayam wortel, bw daun, bawang putih, royko, garam, gula, lada bubuk, 1 butir telur dan tapioka. Koreksi rasanya ya!

  3. 3

    Siapkan tusuk sate, me di bagi 2 biar imut2 sempolnya

  4. 4

    Lumuri tangan dengan minyak lalu bentuk adonan menggunakan tusuk sate, ukuran dan bentuk sesuai selera

  5. 5

    Sambil membuat Sempol siapkan air dalam wajan atau panci untuk merebus Sempol. jerang air dengan api kecil sampai hangat kuku, lalu sempol yg terbentuk masukkan ke dalamnya. Air jgn sampai mendidih ya...

  6. 6

    Setelah smua adonan Sempol habis, naikkan suhu api hingga air rebusan mendidih dan Sempol mengapung ke permukaan

  7. 7

    Angkat Sempol yg sudah mengapung, setelah dingin dapat di simpan di prezer agar tahan lama.

  8. 8

    1 butir telur di kocok lepas, beri garam/penyedap rasa. Sempol di lumuri telur lalu di goreng hingga kuning kecoklatan. Siap di nikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Pawon Nasyritza
Pawon Nasyritza @cook_6127723
pada
Pamulang
Cookpad media untuk Mencatat, Belajar, Berkreasi dan Berwirausaha.
Lebih banyak

Komentar (2)

Pawon Nasyritza
Pawon Nasyritza @cook_6127723
Gak sempet itung bunda....tapi dapet banyak kok..

Resep Serupa