Bahan-bahan

Kurleb 45 menit
6 potong
  1. Bahan A:
  2. 100 grtepung terigu protein sedang(Mis: Segitiga biru)
  3. 100 grgula pasir
  4. 2 sdmtepung maizena
  5. 1/2 sdtbaking powder
  6. 1/2 sdtbaking soda
  7. Bahan B:
  8. 150 mlair matang
  9. 1 sachetsusu kental manis putih (saya pakai Indomilk)
  10. 1 sdtpasta pandan
  11. Bahan C:
  12. 50 mlminyak goreng

Cara Membuat

Kurleb 45 menit
  1. 1

    Panaskan dandang (panci kukus) dengan api sedang, sementara menunggu panci panas, siapkan 6 buah cetakan bolu kukus, alasi dengan kertas roti.

  2. 2

    Campur semua bahan A dalam satu wadah, sisihkan.

  3. 3

    Campur semua bahan B aduk rata

  4. 4

    Masukkan bahan B secara bertahap ke bahan A, sambil aduk dengan whisk (pengocok manual) sampai gula pasir benar-benat larut.

  5. 5

    Terakhir, masukkan minyak goreng, aduk sampai minyak menyatu dengan adonan.

  6. 6

    Tuang adonan kedalam cetakan bolkus yang sudah dialasi kertas roti, jangan terlalu penuh karena bolkus akan mekar.

  7. 7

    Masukkan ke panci kukus. Tutup rapat (jangan lupa dialasi serbet/lap tutup pancinya agar uap air tidak menetes ke bolu). Besarkan api. Kukus selama 20 menit.

  8. 8

    Setelah 20 menit, tes tusuk bolu dengan tusuk sate. Jika sudah tidak ada adonan yang lengket, berarti bolu sudah matang sempurna.

  9. 9

    Alhamdulillah, bolu kukus pandan tanpa telur siap dihidangkan. Selamat mencoba & semoga berhasil... Jangan lupa recook yaaa Baarokallahufyk

  10. 10

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Annisa Cooking Class Online
Annisa Cooking Class Online @annisacookingclass
pada
Batu, Jatim
MASAK MUDAH, CEPAT & NIKMATMemasak akan selalu bernilai ibadah bila ikhlas,Terima kasih untuk followers..🌻berbagi itu indah🌻🍰semoga resep-resep saya bermanfaat untuk Anda semua...Annisa Cooking Class by Annisa Online CourseJoin:• t.me/muslimahmemasak• t.me/annisakursusonlineBingung mencari kursus masak (tata boga) secara online dengan BIAYA MURAH??Yuk segera bergabung di kelas berbayar Annisa Cooking Class!Info lebih lanjut hubungi nomer whatsapp berikut: 0895 3977 28857
Lebih banyak

Komentar (3)

Agnes Toly
Agnes Toly @cook_19361475
Bun .. Boleh ngk aer nya di ganti ama santan

Resep Serupa