Gurame goreng kecap

nandyanova
nandyanova @cook_6051533
Gresik

Ini resep turun temurun dari mamaku. Kalo lagi pengeeem bgt ikan bakar tp kalo cm mau bikin seekor doang males dong ya siapin bara apinya, bau bakarannya yg ga ilang-ilang di badan. Akhirnya ini bikin ikan di goreng trus dikasi kecap yg dikaramel. Rasanya? Ya ga beda jauhlaaah ama ikan bakar ☺️☺️☺️

Gurame goreng kecap

13 orang berencana membuat resep ini

Ini resep turun temurun dari mamaku. Kalo lagi pengeeem bgt ikan bakar tp kalo cm mau bikin seekor doang males dong ya siapin bara apinya, bau bakarannya yg ga ilang-ilang di badan. Akhirnya ini bikin ikan di goreng trus dikasi kecap yg dikaramel. Rasanya? Ya ga beda jauhlaaah ama ikan bakar ☺️☺️☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan gurami sedang
  2. 3 bhbawang putih
  3. Secukupnyaketumbar
  4. Secukupnyagaram
  5. Secukupnyakunyit
  6. 5 sdmkecap manis
  7. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Buat bumbu ikan goreng : haluskan 2 bawang putih, garam, ketumbar, kunyit dan beri sedikit air.

  2. 2

    Diamkan ikan di dalam rendaman bumbu tadi selama 5 menit

  3. 3

    Goreng ikan dengan api kecil dan minyak panas hingga kering dan angkat ikan.

  4. 4

    Untuk bumbu kecapnya : cincang 1 buah bawang putih dan tumis hingga harum dan kecoklatan

  5. 5

    Masukkan kecap manis dan dimasak sampai menjadi karamel. Matikan kompor

  6. 6

    Masukkan ikan gurami goreng ke dalam bumbu kecap tadi

  7. 7

    Dan sajikan selagi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
nandyanova
nandyanova @cook_6051533
pada
Gresik
Orang asli jakarta, yang udah hijrah ke surabaya lalu menikah ikut suami jadi domisili gresik. Fulltime of mommy 👧🏻IG : nandyadn
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa