Brownies kukus #AOP_Challangeoctober2017

Nila Shanif
Nila Shanif @nilashanf
Karawang

Source mba Fitri sasmaya.
Photo step by stepnya nyusul yaa

Brownies kukus #AOP_Challangeoctober2017

91 orang berencana membuat resep ini

Source mba Fitri sasmaya.
Photo step by stepnya nyusul yaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20*20 porsi
  1. Bahan I (di tim)
  2. 100 grdark cooking chocolate
  3. 100 grminyak sayur
  4. 4 sdmsusu kental manis
  5. Bahan Ii (di ayak)
  6. 100 grtepung terigu
  7. 25 grcoklat bubuk
  8. Sejumputgaram
  9. 1/4 sdtbaking powder
  10. Bahan Iii (di mikser)
  11. 3 butirtelur
  12. 5 sdmgula
  13. 1 sdtsp
  14. 1 sdtvanilla extract

Cara Membuat

  1. 1

    Tim bahan I hingga leleh,sisihkan,biarkan hangat

  2. 2

    Campur semua bahan Ii,ayak,sisihkan

  3. 3

    Mikser bahan Iii hingga kental. Bila di angkat mata mikser adonan akan jatuh terkulai,berpita.

  4. 4

    Turunkan speed mikser,perlahan masukkan bahan Ii hingga rata.

  5. 5

    Tambahkan bahan I, aduk balik dengan spatula hingga rata dan homogen. Pastikan tidak ada cairan yg mengendap di dasar wadah.

  6. 6

    Masukkan dalam loyang ukuran 20*20. Olesi dasar loyang dengan minyak,lapisi baking paper,lalu oles lagi dengan minyak. Hentakan loyang 2x agar udara yg terperangkap keluar. Samping loyang tidak perlu di oles agar adonan tidak ambles turun

  7. 7

    Kukus selama 30-40 menit. Pastikan air kukusan cukup dan tutup kukusan di lapis serbet bersih

  8. 8

    Biarkan hangat lalu keluarkan dari loyang. sisir tepian loyang dengan pisau,kupas baking papernya. Oles tipis margarin/butercream. Beri topping sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nila Shanif
Nila Shanif @nilashanf
pada
Karawang

Komentar

Resep Serupa