Pisang Gapit

Resep aslinya pakai gula merah/gula jawa. Tapi berhubung ada stok gula palem, daripada nganggur lebih lama jadi aku pakai buat ganti gula merah. Rasanya jadi manis gurih.
Source: Emili's Kitchen

Lebih banyak

Pisang Gapit

Renno Rahma @rennorahma411

Yogyakarta

Resep aslinya pakai gula merah/gula jawa. Tapi berhubung ada stok gula palem, daripada nganggur lebih lama jadi aku pakai buat ganti gula merah. Rasanya jadi manis gurih.
Source: Emili's Kitchen

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Secukupnyapisang kepok
Secukupnyamargarine
Bahan saus kinca:
150 mlsantan kekentalan sedang
100 gramgula merah/ gula palem
2 batangdaun pandan
Sejumputgaram
Sedikitvanili bubuk
1 sdmtepung maizena, larutkan dgn sedikit air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan teflon, olesi dengan margarine. Panggang pisang di atas teflon, sambil ditekan-tekan agar lebih pipih. Panggang bolak-balik. Angkat, tata di piring saji.
2

Sekarang buat sausnya. Masukkan semua bahan saus. Masak sambil diaduk-aduk sampai gula larut. Masukkan cairan tepung maizena sambil diaduk cepat. Setelah meletup-letup matikan api.
3

Tuang saus kinca di atas pisang. Sajikan. Hemmm.. yummyy 😋😊