Donat Super Empuk dan Lembut

Pertama kalinya bikin donat.
Dan.. Hasilnya..
Crunchy luarnya, Super empuk dan lembut dalamnya..
Tanpa toppingpun tetap enak.
Untuk topping silahkan di variasikan sendiri sesuai selera.
Silahkan dicoba. 😊

Lebih banyak

Donat Super Empuk dan Lembut

Fadillah Fadillah @cook_9389759

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grTerigu protein tinggi
1 sdtFermifan
50 grMentega
30 grGula pasir
2 butirKuning telur
Air 100 ml (biang)
50 mlAir dingin

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buat adonan biang : campurkan 2 sdm terigu,1 sdt fermipan dengan 100 ml air, masak sampai mengental, aduk rata dinginkan
2

Campurkan terigu,gula, telur, fermifan dan adonan biang sampai tercampur, tambah air dingin sedikit sedikit, uleni sampai setengah kalis, masukan mentega, uleni sampai kalis
3

Istirahatkan 30 menit sampai 2 x mengembang tutupi dengan serbet (lebih baik di simpan atas magicom)
4

Gilas adonan dan cetak dengan cetakan donat, diamkan 10 menit
5

Goreng dengan api sedang,sekali balik • Angkat, dinginkan
6

Sajikan dengan topping sesuai selera.