Goreng Ikan Asam Manis

Wiwit Rifa'i
Wiwit Rifa'i @IbukeAhsan_22

Buat kreasi aja kalo bosen goreng ikan yg garing bgt.😀😀

Goreng Ikan Asam Manis

2 orang berencana membuat resep ini

Buat kreasi aja kalo bosen goreng ikan yg garing bgt.😀😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan belanak (opsional)
  2. 2 siungbawang putih
  3. secukupnyaCuka hitam
  4. Minyak goreng
  5. secukupnyaAir
  6. secukupnyaGula
  7. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan sisik. Belah ikan jadi 2 dus dan bersihkan bagian dalam perut dan kepala ikan. Cuci bersih. Jika ada gumpalan putih jangan dibuang biasanya itu telur ikan. Olesi ikan dengan sedikit garam biar tidak amis.

  2. 2

    Cincang bawang putih dan siapkan bahan lainnya.

  3. 3

    Panaskan wajan dan tuang minyak goreng secukupnya. Masukkan ikan kedalam wajan.

  4. 4

    Tutup wajan agar ikan bagian dalam bisa lebih matang. Setelah agak matang pinggirkan ikan. Masukkan bawang putih cincang dan goreng sampai harum.

  5. 5

    Tambahkan cuka hitam, gula dan sedikit air.

  6. 6

    Tutup wajan agar bumbu meresap pada ikan. Jangan lupa cicipi.

  7. 7

    Hidangan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wiwit Rifa'i
Wiwit Rifa'i @IbukeAhsan_22
pada

Komentar

Resep Serupa