Sup Iga Kacang Merah ala bundakeia

DapurBundaKeia
DapurBundaKeia @BundaKeia
Bandung

Pas lagi masak ini dan kebetulan pakai mangkok pink, terus baca di cookpad lagi ada Bulan Peduli Kanker Payudara. Ya udah posting ini dulu aja yaaa buat berpartisipasi. Sebetulnya pengen sih bikin masakan warna pink, cuman lagi agak hectic nih, semoga nanti keburu buatnya yaaa sambil cari ide mau masak apa...

Sup Iga Kacang Merah ala bundakeia

8 orang berencana membuat resep ini

Pas lagi masak ini dan kebetulan pakai mangkok pink, terus baca di cookpad lagi ada Bulan Peduli Kanker Payudara. Ya udah posting ini dulu aja yaaa buat berpartisipasi. Sebetulnya pengen sih bikin masakan warna pink, cuman lagi agak hectic nih, semoga nanti keburu buatnya yaaa sambil cari ide mau masak apa...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgtulang iga sapi
  2. 200 grkacang merah
  3. 3 batangwortel, potong2
  4. 1 kuntumbrokoli, potong2
  5. 1 buahtomat, potong2
  6. 3 batangbawang daun, potong2
  7. secukupnyaGaram, lada, pala, gula pasir
  8. Bumbu halus:
  9. 1 siungbawang bombay ukuran kecil
  10. 4 siungbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus iga sapi sampai empuk, dinginkan sampai lemaknya membeku di bagian atas. Buang lemaknya, sisihkan tulang iga & air kaldunya.

  2. 2

    Didihkan air, rebus wortel, brokoli, kacang merah hingga empuk. (Sayuran bisa diganti apa saja sesuai selera yaaa)

  3. 3

    Masukkan tulang iga & air kaldunya kedalam sayuran, aduk rata.

  4. 4

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Kemudian masukkan ke dalam panci sayuran. Aduk rata.

  5. 5

    Beri bumbu2 sesuai selera : garam, gula, lada, pala secukupnya.

  6. 6

    Terakhir masukkan tomat & bawang daun. Masak hingga mendidih.

  7. 7

    Siap disajikan panas-panas..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
DapurBundaKeia
DapurBundaKeia @BundaKeia
pada
Bandung
hai..bundakeia cuman pengen share resep2 simple yang ga susah dibuatnya tapi pasti disukai deh sama keluarga tercinta... met nyoba yaaa 😘Resep-resep lainnya bisa dilihat di http://bundakeia.blogspot.com atau di IG: bundakeia
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa