Roti Sobek Panggang No Oven

Elys Setiono
Elys Setiono @Elys_setiono88
Changhua Taiwan

Jangan diketawain ya bund cara saya memanggang😆😆harap maklum tidak ada oven,,jadi pakek alat seadanya yang penting hasilnya lembut dan enak yaaa,,,😊😊

Roti Sobek Panggang No Oven

Jangan diketawain ya bund cara saya memanggang😆😆harap maklum tidak ada oven,,jadi pakek alat seadanya yang penting hasilnya lembut dan enak yaaa,,,😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2,5 jam
8-9 potong
  1. 250 grTepung trigu
  2. 1 SdmFermipan
  3. 150 mlSusu cair hangat
  4. Gula pasir 2-3 sdm (sesuai selera)
  5. Sedikitgaram
  6. 1 butirtelur
  7. 1 sdmmargarin / blue band
  8. Bahan Olesan;
  9. 1kuning telur
  10. Margarin
  11. Untuk isian bisa coklat batangan/sesuai selera/bisa di skip

Cara Membuat

2,5 jam
  1. 1

    Masukkan gula pasir 1 sdm,Fermipan 1 sdm kedalam 150ml susu cair hangat aduk-aduk biar agak larut dan diamkan 5menit,jika setelah 5 menit fermipan berbusa berati fermipan aktif.

  2. 2

    Diwadah terpisah masukkan 250gr tepung trigu,1 sdm margarin,garam,1 sdm gula pasir aduk rata lalu masukkan 1 butir telur yang telah dikocok,fermipan yang telah berbusa lalu uleni adonan sampai kalis. Lalu tutup adonan dan biarkan 1 jam sampai mengembang 2x lipat.

  3. 3

    Setelah 1 jam angkat adonan dan pindahkan ke tlenan/meja yang sudah ditaburi tepung trigu,lalu kempeskan adonan dan potong jadi 9 bagian lalu buat bola-bola dan tutup adonan selama 10 menit.

  4. 4

    Setelah 10 menit cemet adonan lalu isi adonan dengan coklat atau sesuai selera,lalu rekatkan adonan dan tata dalam loyang yang sudah di olesi margarin dan tutup lagi adonan selama 1 jam.

  5. 5

    Setelah mengembang olesi atasnya dengan kuning telur lalu panggang diatas kompor selama 20 menit dengan api paling kecil,jangan lupa ditutup ya.. Setelah matang kluarkan dari loyang dan olesi atasnya dengan margarin. Dan siap disantap.

  6. 6

    NB. untuk memanggang bisa pakek wajan atau pakek seng yang ditaruh diatas kompor seperti yang saya praktekkan. Selamat mencoba dan ditunggu reecook nya ya bund.😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Elys Setiono
Elys Setiono @Elys_setiono88
pada
Changhua Taiwan
Ig; @Elys_setionoDari mama yang hobi masak dan dari hobi mama tertular ke saya,,ternyata memasak dan bermain tepung itu menyenangkan. Disitulah saya mulai belajar mencoba resep-resep baru walaupun mungkin hasil belom sempurna.
Lebih banyak

Komentar

Ibunya Suci Mentari
Ibunya Suci Mentari @cook_15370765
Bund, blueband nya itu di cairkan dulu atau langsung...?

Resep Serupa