Tahu Cabe Garam

dewi rosita
dewi rosita @cook_9308484
Bogor

Kali ini pgn nyoba bikin sendiri tahu cabe garam yg kl beli di resto lumayan juga harganya..

Tahunya bisa juga diganti dgn ikan fillet, ayam fillet atau udang.. tergantung stock yg ada di kulkas, atau yg lagi dibawa ma mbak sayur😁 kalo bumbunya sih tetep sama

Utk tahunya, saya pakai tahu sumedang mentah.. bisa juga sih pakai tahu sutra, tinggal dipotong2 aja sesuai selera. Cuma sy lbh suka tahu sumedang karna rasanya lbh enak & tahunya lebih lembut.. trus juga, lbh murah.. 7ribu perak dapet 20 bh😃😃
Tetyep ya jiwa emak2nya mah ada

Setelah ujicoba ini, alhamdulillah hasilnya memuaskan coz anak ganteng bolak balik mulu nyomotin tahu di meja makan.. dia bilang tahunya kok enak banget ma.. 😙😙😙

Yuk dicoba

#bantumantenbaru

Tahu Cabe Garam

Kali ini pgn nyoba bikin sendiri tahu cabe garam yg kl beli di resto lumayan juga harganya..

Tahunya bisa juga diganti dgn ikan fillet, ayam fillet atau udang.. tergantung stock yg ada di kulkas, atau yg lagi dibawa ma mbak sayur😁 kalo bumbunya sih tetep sama

Utk tahunya, saya pakai tahu sumedang mentah.. bisa juga sih pakai tahu sutra, tinggal dipotong2 aja sesuai selera. Cuma sy lbh suka tahu sumedang karna rasanya lbh enak & tahunya lebih lembut.. trus juga, lbh murah.. 7ribu perak dapet 20 bh😃😃
Tetyep ya jiwa emak2nya mah ada

Setelah ujicoba ini, alhamdulillah hasilnya memuaskan coz anak ganteng bolak balik mulu nyomotin tahu di meja makan.. dia bilang tahunya kok enak banget ma.. 😙😙😙

Yuk dicoba

#bantumantenbaru

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 buah
  1. 20 bhtahu sumedang mentah
  2. 2 btgdaun bawang, iris
  3. 15 bhcabe rawit merah, iris bulat
  4. 10 bhcabe merah, iris bulat
  5. 5 siungbawang putih, iris
  6. 1 sdtgaram
  7. 1/2 sdtgula pasir
  8. 1 sdtmerica
  9. 150 grtepung sajiku, sbg adonan kering
  10. 50 grtepung sajiku, beri air es, buat sbg adonan basah

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan tahu ke dlm tepung basah, lalu ke tepung kering. Lakukan sampai tahu habis

  2. 2

    Goreng tahu dalam minyak panas. Bolak balik lalu angkat

  3. 3

    Tumis bawang putih, cabe, daun bawang dlm sedikit minyak. Beri garam, gula, dan merica.

  4. 4

    Masukkan tahu yg tadi sdh digoreng. Aduk rata. Angkat & Tahu siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dewi rosita
dewi rosita @cook_9308484
pada
Bogor
☆Mamawi Kitchen☆
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa