Cemilan pedas _ Kecimpring (kerupuk singkong) bumbu pedas

Yulinda Nafisha
Yulinda Nafisha @cook_5028475
Sukajadi - Kota Bandung

Sebenarnya di kampung saya dulu nama makanan ini adalah "belekem", nama yg cukup aneh tapi unik juga, hehhe.. entah siapa yg pertama kasih nama, dan nama itu cuma populer di kampung saya aja, kalo di tempat lain ada yg bilang seblak kering. Tapi apalah namanya yg pasti ini cemilan yg kalo saya bikin pasti langsung abis, sebanyak apapun itu,, hahaha.. dan kalo bikin ini saya ga pernah takar atau hitung berapa banyak, suka ngalir aja gitu dikira kira, tapi ini saya beri gambaran supaya bunda ga bingung, so.. silahkan dicoba ya bunda2 syantik..

Cemilan pedas _ Kecimpring (kerupuk singkong) bumbu pedas

40 orang berencana membuat resep ini

Sebenarnya di kampung saya dulu nama makanan ini adalah "belekem", nama yg cukup aneh tapi unik juga, hehhe.. entah siapa yg pertama kasih nama, dan nama itu cuma populer di kampung saya aja, kalo di tempat lain ada yg bilang seblak kering. Tapi apalah namanya yg pasti ini cemilan yg kalo saya bikin pasti langsung abis, sebanyak apapun itu,, hahaha.. dan kalo bikin ini saya ga pernah takar atau hitung berapa banyak, suka ngalir aja gitu dikira kira, tapi ini saya beri gambaran supaya bunda ga bingung, so.. silahkan dicoba ya bunda2 syantik..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 15 buahKecimpring (sesuai selera)
  2. Secukupnyaminyak goreng
  3. 1 bksroyco
  4. Bumbu halus:
  5. sesuai seleraRawit merah/hijau
  6. 1 siungBawang putih
  7. Kencur (sesuai selera, boleh skip)
  8. SecukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Potong-potong kecimpring jadi ukuran kecil

  2. 2

    Siapkan bumbu halus

  3. 3

    Uleg bumbu halus

  4. 4

    Nyalakan kompor, masukkan minyak goreng ke penggorengan, masukkan kerupuk mentah sebelum minyak panas agar tidak terlalu mekar,aduk,setelah cukup mengembang lalu tiriskan

  5. 5

    Tumis bumbu halus, lalu masukan kerupuk, aduk2 sampai cabe agak kering,,

  6. 6

    Tambahkan royco secukupnya, aduk lagi. Test rasa.

  7. 7

    Matikan api, masukan kerupuk ke wadah, dan selamat ngemil ngemil ria.

  8. 8

    Note: kalo mau dimasukan ke toples tunggu sampai dingin.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yulinda Nafisha
Yulinda Nafisha @cook_5028475
pada
Sukajadi - Kota Bandung

Komentar

Resep Serupa