Puding Santan Gula Merah

Fauzia Fitri
Fauzia Fitri @cook_2015957
Bukittinggi

Ini puding jadul tapi tetap selalu di hati.
Semoga bisa #bantumantenbaru ya.

Puding Santan Gula Merah

13 orang berencana membuat resep ini

Ini puding jadul tapi tetap selalu di hati.
Semoga bisa #bantumantenbaru ya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grgula merah
  2. 1 gelasair putih
  3. 4 gelassantan
  4. 1 bungkusagar agar
  5. 2,5 sdmgula pasir
  6. sejumputvanili dan garam

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus gula merah, gula pasir, sejumput garam dan vanili dengan 1 gelas air putih sampai gula larut. Agar lebih harum bisa ditambahkan satu helai daun pandan. Saring.

  2. 2

    Campurkan agar, santan, dan rebusan gula dalam wadah lalu masak hingga mendidih.

  3. 3

    Matikan kompor, namun terus aduklah agar agar tersebut hingga dingin. Tujuannya adalah supaya lapisan santan tidak langsung mengendap sehingga lapisan ini bisa tebal ketika agar sudah keras.

  4. 4

    Setelah uap panas hilang baru masukkan ke dalam cetakan. Dinginkan atau bisa disimpan dalam kulkas hingga set.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fauzia Fitri
Fauzia Fitri @cook_2015957
pada
Bukittinggi

Komentar

Resep Serupa