Bakso Kojek (Pentol Ayam)
Jajanan jaman SD 😂 Aslinya untuk sausnya seharusnya dicampur kayak kuah kari gitu. Cuma karena males buatnya ya jadilah pake saos cabe + saos tomat dilarutin pake air 😆
Satu lagi cara makannya, cukup taburin bawang goreng di atasnya. Gitu juga ga kalah enak 😉
Ini bisa distock juga lho di kulkas untuk kemudian diolah lagi ke makanan lain kayak sop, cap cay, dll...
Bakso Kojek (Pentol Ayam)
Jajanan jaman SD 😂 Aslinya untuk sausnya seharusnya dicampur kayak kuah kari gitu. Cuma karena males buatnya ya jadilah pake saos cabe + saos tomat dilarutin pake air 😆
Satu lagi cara makannya, cukup taburin bawang goreng di atasnya. Gitu juga ga kalah enak 😉
Ini bisa distock juga lho di kulkas untuk kemudian diolah lagi ke makanan lain kayak sop, cap cay, dll...
Cara Membuat
- 1
Potong dadu daging ayam beku, blender sampai halus.
- 2
Dalam wadah campurkan daging ayam, bawang putih, lada bubuk, putih telur, kaldu bubuk, garam dan juga gula. Aduk rata semuanya.
- 3
Tuang tapioka sedikit demi sedikit, aduk hingga rata tidak ada yg bergerindil.
- 4
Didihkan cukup banyak air dalam panci. Matikan api, bentuk bakso, cemplungkan ke dalam panci. Lakukan sampai adonan habis. Lalu nyalakan kompor dengan api sedang.
- 5
Rebus bakso sampai mengapung, langsung angkat. Lalu cemplungkan dalam mangkuk berisi air es/air dingin biasa juga boleh. Diamkan sebentar, tiriskan.
- 6
Pentol ini bisa diolah lagi untuk bakso goreng, bakso bakar, cap cay dll yaaak 😉
- 7
- 8
Resep Serupa
-
Bakso/Pentol Ayam Bakso/Pentol Ayam
Besok anak mbarep masuk SD hari pertama. Wajib bawa bekal camilan. Dibikin hari ini aja bakso/pentol ayamnya. Besok tinggal diolah sesuai selera.
-
Bakso Ayam (Pentol) Bakso Ayam (Pentol)
Mendekati bulan puasa mulai bikin stock bahan-bahan masak. Meskipun lagi di negeri orang, bakso homemade tetap jadi andalan untuk bikin campuran variasi masakan mulai dari sop, mie goreng, kwetiau goreng, capcay, tumisan, dsb. Saya seneng banget sama tekstur bakso ayam ini. Kenyalnya udah kayak bakso beli di abang-abang :) Resepnya mirip dengan bakso sapi yang sudah pernah saya posting. Hanya takarannya saja yang sedikit berbeda.
-
Bakso Ojek Ayam (Pentol Ayam) Bakso Ojek Ayam (Pentol Ayam)
Hari minggu gini, pingin ngemil bakso ojek/ pentol, tapi abang" yg suka keliling depan lapak sering nggak jualan. Pernah pesen online (Canggih ya jaman sekarang, ginian aja ada delivery online) yg dateng banyak tulang'nya. Buka-buka kulkas, masih ada sisa ayam sama tapioca. Oke deh, buat sendiri aja... ~😆
Pyonk -
-
Pentol Bakso Ayam Pentol Bakso Ayam
Bismillahirrahmaanirrahiim, bikin pentol Bakso Ayam buat bikin sup, capcay, mie goreng dll. Udah mau masuk musim dingin, bikin stok. Lumayan kenyal, mantul😍
-
Bakso Pentol Ayam Bakso Pentol Ayam
Bakso ini kenyal tanpa obat pengenyal yah. Rasanya enak banget ini. Kunci suksesnya adonan harus dingin dan daging harus halus diblender. Lebih baik ayam dimasukin freezer dulu sekitar 1jam agar dingin.Bisa dibuat kuah ato campuran masakan lain, seperti cap cai, bihun goreng dll.Liat juga resep bakso ikan saya, disana ada resep sup ikan.Video lengkap ada di channel youtube "dr apriyani tan"https://youtu.be/UtjkE9A2Uk4
-
Pentol Bakso Ayam Pentol Bakso Ayam
Si bungsu yang baru berusia 2 tahun, suka sekali makan pentol bakso. Dari pada beli diluar mending buat aja buat cemilan sehat dan bergizi. O iya, ini aku pakai food processor, sebelum2nya waktu belum punya aku pakai nya chopper blender daginga untuk menghaluskan daging ayamnya, untuk mengaduk adonannya aku pakai mikser kue, jadi kenyal juga kok pakai mikser.#PejuangGoldenApron2
-
Bakso Pentol Ayam Bakso Pentol Ayam
Ceritanya ada teman ngajakin bisnis pentol nih... jadi sebelum ke medan tempur kudu coba resep dulu... sebenarnya aku suka bikin bakso sendiri buat anakku wkt masih tinggal di kampung. Jadi udah tau dikit tekniknya. Nah.. ini boleh dicoba sama buntik yg mau nyediain cemilan sehat buat buah hati di rumah ya...
-
Pentol (Bakso) Ayam Pentol (Bakso) Ayam
Lumayan untuk stok di freezer untuk dimakan saat hujan..Resep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6767954?invite_token=C3lT7Y#OlahanAyam_MamaBirru#CookpadCommunity_Tangerang
-
Pentol Bakso Ayam Pentol Bakso Ayam
Dari coba-coba kutak katik resep hasil browsing di internet, yang akhirnya jadi usaha sampingan. Alhamdulillah sudah terima pesanan dgn brand "Bakso Rindu" :)
-
-
Pentol/ Bakso Ayam Pentol/ Bakso Ayam
Kalau beli kayak nya kurang terus, aku coba bikin jadinya banyaak bgt, giling pake blender yg ada dirumah, simpan adonan dikulkas kalo pengen tinggal rebus 👍👍 #PejuangGoldenApron3 #Baksoayam #Pentol
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (19)