Ikan Mujair Pesmol

12 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgIkan Mujaer
  2. 5 butircabe merah
  3. 3 siungbawang putih, digoreng
  4. 2 ruaskunyit, digoreng
  5. 5 butirkemiri, digoreng
  6. 8 siungbawang merah
  7. daun jeruk purut
  8. minyak goreng
  9. sedikitair
  10. garam, masako & sasa
  11. 1 butirasam jawa aja
  12. 1 tangkaidaun bawang, diiris dan rawit orange utuh

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan, lumuri dengan 1/2 sdt garam dan 1 sdm cuka. Diamkan 10 menit, lalu goreng ikan smpai garing, sisihkan

  2. 2

    Cabe, bawang putih, kunyit kemiri dan bawang merah diulek halus, tumis dlm wajan, tmbahkan daun jeruk purut. Bila sudah harum tambahkan irisan daun bawang dan cabe rawit orange utuh. Bila sudah matang, tmbahkan air, asam jawa, garam, masako dan sedikit sasa. koreksi rasa. Masukkan ikan mujaer gorengnya, aduk rata, angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Cinta Almira Raina
Cinta Almira Raina @AlmiraCinta
pada
Jakarta

Komentar

Resep Serupa