Idul Adha selalu ada cerita selalu ada yg dikenang seperti makanan satu ini Alm. Bude selalu suka buat makanan ini bersama ibu saya dan rasanya benar2 melekat di lidah keluarga.

Katanya rindu itu indah? Tapi kenapa aku merasa gundah? Rasanya seperti menghunjam hati sendiri saat ingatan tentangnya hadir tanpa permisi. Ibu ....Kangen banget sama masakan ibu, saat beliau pergi dengan tiba-tiba, masakan yang tersisa hanya setoples serundeng buatan beliau yang barus aja dikirimkan pada kami.Awalnya serundeng itu berwarna kuning cantik, tapi karena terlalu sering aku panaskan, jadi berubah menghitam. Tak apa, yang penting itu masih buatan ibu.Serundeng itu bertahan selama beberapa bulan, aku simpan di freezer, aku ambil sesendok demi sesendok. Rasanya tak ingin lauk itu habis.Akan tetapi, mau sampai kapan kita mendekap masa lalu? Maka dengan segala keridhaan, aku habiskan saja lauk yang hanya tinggal seujung sendok itu dengan sepiring nasi hangat. Sungguh nikmat, meski mungkin seumur hidup tak akan pernah aku rasakan lagi. 🥺😭Sudah kedua kalinya aku buat serundeng ini, pertama kali bulan November 2021, setelah satu bulan kepergian ibu, dan itu dengan kelapa parut yang dibeli ibu dan tersimpan baik di dalam freezer.Lalu aku buat lagi baru-baru ini.Makasih ibu untuk ilmu memasaknya, meski masih belum bisa menyamai rasa masakanmu, tapi aku bahagia. Cucumu menyukainya. (Menulis sambil menangis) 😭😭😭Al fatihah. 🤲🏻#CoboyMabarMaco_SpesialIdulAdha#CoboySpesial_IdulAdha#PejuangGoldenBatikApron#SemuaAdhaDiCookpad#PesanSemangatPejuangGBA#Coboy_MakeMeHappy#CookpadCommunity_Surabaya

punya bocil tapi pengen masak sat set wat wet

Anak pingin ayam goreng serundeng, cari yg simpel biar gak usah ulek2 bumbu. Ayam cuci bersih marinasi dg garam dan lemon tambah kelapa parut dan bumbu ungkep kuning siap saji dr "Sasa" tambahkan daun salam,sereh,laja dan garam. 30 menit selesai ayam goreng serundengnya. Bisa buat sarapan...#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bogor

#pejuanggoldenapron2 #semuatentangibu #dagingfavoritibuIni favoritnya ibu, hampir selalu Ada disetiap musim.Apalagi kl anak" dl waktu balik ke Kos untuk sekolah sampai sekarang menikahpun suka dibikinin menu serundeng ini.😍🤤

Pas hari saptu hari kemerdekaan Indonesia warung pada tutup bersih2 kulkas buka2 bungkusan plastik ada daging di masak ala2 sri dan kebetulan anak bungsu pulang bisa dibekel kekosan.#Kuraskulkas.#Memburucelemekemas.#Resolosi2019.#Cookpadcommunity'Bandung.

Karena serundeng itu cocok bgt pengganti lauk pas mager masak,,Nasi anget2 di cocol serundeng ajah uda🤤🤤Apalagi kl pas musim ketupat,, 3 ketupat ukuran jumbo bisa langsung Hap di cocol sama serundeng😂#CookpadCommunity_Surabaya#Coboy#PekanPosbarHidanganKering#alabundavee

Saat Idul Qurban tentu banyak daging.... masak apa ya? Inget di kulkas masih ada kelapa parut separo sisa bikin bumbu urap kemaren. Biasanya kalau bikin serundeng dagingnya dulu yg habis, tersisa kelapanya....nah kalau udah begini gak habis" kelapanya.... digiling aja dagingnya biar bareng habisnya, daging habis kelapapun habis. Ayo dicoba#kuraskulkas

#KeringTahanSimpan#siapramadhan#AntiRibetTiap menjelang Ramadhan dibikinin ibu srundeng buat lauk sahur biar praktis.. berhubung skrg jauh jadi bikin sendiri dan cuma minta resepnya aja ke ibu..hihihi

Ada kelapa parut di freezer sisa bikin ketan,fyi kelapa parut ttp enak yah di simpan difreezer,Bikin serundeng yg awet disimpan tambahin daging,lumayan buat bekal anak sekolah😁

Lagi pengen banget ayam serundeng, tapi males ngulek bumbu banyak-banyak. Akhirnya kepikiran pake Bumbu Racik Ind*food. Eh ternyata enak jugaa 😁

Bekal makan siang yg paling praktis , tinggal cemplung2 tunggu menyusut, lalu goreng, simpel banget dan praktis 😍 dan anak2 senang.#CookpadIndonesia#MasakAsyik#MasakanRumahan#OlahanAyam#AnekaAyamGoreng#AyamGorengSerundeng#CookpadCommunity_Sumut#PejuangGoldenBatikApron