Boncabe level 30 homemade
Moment yg pas buat bikin abon cabe seperti sekarang waktu harga cabe dan bawang turun, bisa beli murah dibikin abon simpan toples bisa awet bulanan, kapan aja mau makan pedes bisa deh. Praktis bisa untuk makan nasi langsung, mie kuah, taburan kerupuk, dibikin sambel tomat juga bisa tinggal tambah tomat goreng diuleg. Klo yg g suka kepedesan cabe rawit dan cabe merahnya bisa pakai perbandingan 1:3 yuk coba
Boncabe level 30 homemade
Moment yg pas buat bikin abon cabe seperti sekarang waktu harga cabe dan bawang turun, bisa beli murah dibikin abon simpan toples bisa awet bulanan, kapan aja mau makan pedes bisa deh. Praktis bisa untuk makan nasi langsung, mie kuah, taburan kerupuk, dibikin sambel tomat juga bisa tinggal tambah tomat goreng diuleg. Klo yg g suka kepedesan cabe rawit dan cabe merahnya bisa pakai perbandingan 1:3 yuk coba
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buang tangkai cabai, cuci bersih, tiriskan, jemur sampai kering (Kalau jemur manual kira2 1 minggu tergantung matahari, bisa juga di oven kl mau cepet) tanda cabai kering akan pecah saat diremas, seperti ngeremas kerupuk (altenatif lain bisa beli cabai kering di pasar)
- 2
Blender kering cabai dan bawang (tingkat kehalusan disesuaikan selera y, kl saya lebih suka agak kasar)
- 3
Cabai ini akan menyusut sekitar 50% dr cabai segar, ini saya jadi 3/4 toples. Ini dah berkurang. Maklum pada suka. Happy cooking 😘
- 4
Panaskan wajan, masukkan gula, aduk masukkan cabai, bawang garam, kaldu bubuk, 2sdm minyak goreng (aduk terus dengan api kecil, setelah matang yaitu volume menyusut warna cabai agak gelap sudah tidak bau cabai mentah angkat, dinginkan masukkan toples)
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar