Bolkus ini dibuat sesuai request dari mamaku. Tapi setelah cek - cek bahan ternyata tidak ada air soda. Cari - cari resep di cookpad ketemulah resep dari ci @tintinrayner bolkus tanpa soda / bp. Sempet ragu sih buatnya. Tapi percaya diri aja lah kl resep dr ci tintin. Lgs buat dan tada... Jadi mekar semua. Dan rasanya enak, manisnya pas, dan lembut.

Setelah lama ga ngedapur,hari ini ngedapur bikin bolu kukus mekar. Hari ini mood lagi bagus,karena aku bertambah usia di hari ini ekekeke. Makin tambah tuir dan berharap makin bisa masak dan baking. Alhamdulillah sampai hari ini masih ga menyangka bisa ikut bebikinan berkat dukungan keluarga,teman teman. Dan teruntuk cookpad dan teman teman clover dan lainnya saya jadi bisa buat beragam makanan yang awalnya sama sekali ga bisa buat dan hanya makan. Back to bolu kukus, ini enak ga pakai soda juga udah gitu ga amis pastinya. Cuma maaf bentuknya belum mekar sekali padahal aku pengen bentuk semangka uhuhu. Next time mesti coba lagi. Ini enak dan praktisSource: Tintin Rayner#cookpadcommunity#cookpadcommunity_jakarta#clovercookinglover#cookpadersjawabali#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#bolukukusmekarnosoda

Ceritanya mau bikin bolkus sehat ga pake soda, ini sih mekar banget ya, tapi pas di mixer dia ga ngembang, jadinya padat banget rasanya, tapi gak bantet..Pelajarannya adalah..Masukkan semua bahan saat suhu ruang, baik itu metode all in one maupun satu2..

Kalo bikin bolu begini tuh udah down duluan karna takut gk mekar apalagi gk pake soda 😨 yg pake soda aja gagal terus😅 ini sok²n gk pake soda😅 tapi setelah searching dan banyak yg berhasil berani²in nyoba resep dari mbak @nhncook2024Eeeh beneran berhasil,,Asal ikuti step by stepnya in shaa Allah mekar🌺🌺...

Si kecil lagi suka banget makan bolu jadi kali ini bikin bolu mekar bikinnya pake cinta walaupun pake bahan seadanya dengan metode all in one 😊 oiya saya pake cup ukuran paling kecil ya,, jadi 20 cup#PejuangGoldenApron2

Lama ga buat bolu kukus ini, bolu ini tanpa soda ya. Bolunya mekar sempurna dengan catatan kita menuangkan adonan hingga penuh munjung dikit kedalam cetakannya, sebenarnya kukusan pertama nyoba diisi 3/4 penuh mekar sich bolunya tapi kecil dan g bisa penuh mekarnya. Setelah kukusan kedua bolu bisa mekar tinggi bagus dengan diisi adonan penuh munjung sedikit. Kali ini ga ada foto step by step karena buatnya terburu2😊.

Sebelumnya sy bwt kue ini selalu gagal.. Mingkem ga mau ketawa.. Yg bikin nya jg ikut mingkem.. Jd kesel sendiri.. Sy fikir apa krna cetakan n paper cup nya yg g pas ato krna dri adonan nya yg slah.. Smpi akhirnya sy nemu jwban nya ternyata adonan nya hrs agak kental n kmrn2 sy bwt adonan nya trlalu encer... N hari ini sy lgsg bwt krna penasaran bgt..n ketika sy bwt pas mixer sy sdkt bermasalah. Hati sdh g karuan pasti nih gagal lg.. Udah pesimis aja jadinya.. Intinya sdh pasrah.. Hehe lebay😅 eh alhamdulilah setelah sy kukus pas dbuka dandang nya dgn hati dag dig dug der trnyata sy berhasil n hati sangat senang merekah dgn sempurna.. 👏

Nah ini resep yang pake soda. Resep bolkus yg tanpa soda sudah pernah aku share jg. Semuanya merekah sempurna asal ikuti sesuai resep,ikuti langkah2 nya dan perhatikan tips pembuatannya juga

Ceritanya hari ini lagi senggang dan sudah lama gak berbagi ilmu, so kali ini saya mau berbagi ilmu dengan resep yang sudah pernah saya bagikan sebelumnya.Awal2 saya coba buat bolu kukus ini boleh dikatakan selalu gagal. Kadang yang mekar hanya 3 atao 4 buah saja, itu pun mekarnya tidak sempurna. Kalau ditanya kenapa sekarang buatnya sudah mekar, nah ini yang saya gak tau juga kenapa. Mungkin karena sering dicoba jadinya tau kocok adonannya mesti seperti apa yg namanya sudah ok sudah selesai kocok.Saya pernah baca resep yang tidak pakai sprite tetapi diganti susu uth, takarannya gimana saya sudah lupa. Trus saya iseng2 coba buat dengan resep ini dan ganti sprite dengan susu uth dgn takaran yang sama 200gr dan berhasil. Jadi saya simpulkan gak ada soda pun sebenarnya bolu ini bisa mengembang asalkan kocokan adonannya sudah pas.Yang difoto ini mekar dan warna semangkanya sudah dapet sisa motif semangkanya yang masih kurang😅😅😅Oh ya jangan lupa di follow ya instagram saya @dapurly 😘

#bolukukusmekar

Bingung mo bikin apa untuk acara anak"pengajian ntr sore.. Cari"resep di cookpad akhirnya ktmu jg resep yg cocok buat anak"tanpa soda tentunya