Brokoli saus keju

Intan puspawati
Intan puspawati @puspawatiintan13
Bandung

Saya suka bgt dengan keju dan ngemil. Kepikiran bikin saus untuk cocolan cemal cemil dirmh. Resepnya gampang bgt cocok buat jg cocolan kentang goreng ato rebusan sayuran untuk balita

Brokoli saus keju

Saya suka bgt dengan keju dan ngemil. Kepikiran bikin saus untuk cocolan cemal cemil dirmh. Resepnya gampang bgt cocok buat jg cocolan kentang goreng ato rebusan sayuran untuk balita

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
2 porsi
  1. 1 buahbrokoli ukuran sedang
  2. 1 gelasair dingin
  3. Es batu
  4. Saus keju:
  5. 250 mlsusu cair (plain)
  6. 1/4keju chedar parut ato mozzarela
  7. 1 sdmmentega
  8. 1 sdmtepung terigu
  9. Garam
  10. Petersely kering

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Potong" brokoli sesuai selera. Rendam selama 10 menit dengan air garam. Lalu bilas hingga bersih

  2. 2

    Rebus brokoli hingga berubah warna jd hijau terang (jgn terlalu lama ya moms) lalu angkat dan masukkan ke dlm air dingin yg di beri es batu

  3. 3

    Untuk sausnya panaskan margarine lalu masukkan susu sampai aga mendidih

  4. 4

    Tambahkan keju aduk" hingga kejunya mencair. Tambahkan sedikit garam aduk kembali

  5. 5

    Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit hingga aga mengental (kl terlalu mengental tambahkan lg susu) lalu aduk trs sampai rata

  6. 6

    Saring saus keju agar tidak ada gumpalan" tepung.

  7. 7

    Sajikan bersama brokoli rebus dengan taburan petersely

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Intan puspawati
Intan puspawati @puspawatiintan13
pada
Bandung
@puspawatiintan @adhintan.taste Instagram| Suka traveling dan kulineran, dari situ biasanya dapet ide buat masak| Experiment resep, meskipun kadang berhasil kadang jg gagal tp disitu lah seninya| Outodidak| Beginner
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa